Календарь питания рождественского поста. Что можно есть в рождественский пост, календарь питания по дням Календарь рожд поста

Рождественский пост длится 40 дней и последние его день, это 6 января 2019 года. В этот день нельзя вкушать запрещенную еду до первой звезды, которая когда-то, много веков назад, свидетельствовала волхвам о появлении на свет младенца Иисуса Христа.

Что разрешено есть

С началом Рождественского поста 2018-2019 резко меняется питание, оно становится менее калорийным, человек начинает постоянно испытывать чувство голода. Могут даже возникнуть проблемы медицинского характера, такие как:

• упадок сил;
• появление слабости;
• головокружение;
• расстройство желудка.

Поэтому чтобы избежать этих последствий, необходимо поговорить со священником, чтобы определить некоторые нюансы соблюдения поста, особенно тем, кто начинает поститься в первый раз. Есть несколько простых секретов, которые помогут избавиться от чувства голода.

Читайте также

Один из них состоит в тщательном пережевывании пищи, чем больше мы жуем, тем быстрее наедаемся малым количеством продуктов. А также необходимо употреблять много воды между приемами пищи.

Для справки!

Не стоит заменять мясо, соевыми продуктами, так как они очень похожи по вкусовым ощущениям, это будет нечестным соблюдением поста. К тому же многие из них содержат вредные вещества, которые могут непредсказуемо повлиять на организм человека.

Рассмотрим, какие продукты разрешено употреблять во время поста:

1. Абсолютно все крупы, это может быть манка, гречка, пшенка, рис и т.д.
2. Конечно же, овощи, не стоит забывать о морской и квашеной капусте, потому что в них много микроэлементов, необходимых человеку.
3. Бобовые: фасоль, горох, чечевица.
4. Любые виды грибов.
5. Рыба разрешена, но только по указанным дням, узнать их можно будет из календаря питания по дням для мирян.
6. Разрешается употреблять хлеб, но только надо быть уверенным, что при его выпечке не использовались молоко, яйца, маргарин.
7. Любые сухофрукты, урюк, изюм, чернослив, а также орехи.
8. Из сладкого можно кушать фрукты и мед.

Прекрасным вариантом могут стать замороженные овощи, которых сейчас в изобилии на прилавках магазинов. Если их немного потушить, добавить грибы, то выйдет замечательный, постный ужин.

Случается так, что в период поста у кого-то из близких день рождение, то можно его перенести. Или отметить в тесном семейном кругу, без шумного веселья и плясок, накрыв, естественно, постный стол.

Читайте также

Календарь питания по дням для мирян

Рождественский пост 2018 включает в себя много послаблений, другие посты являются более строгими. Однако следует полностью исключить из своего рациона мясо, молочные продукты, а также яйца. Отказаться от употребления алкоголя, рыбу можно кушать только в установленные. Какие именно реально узнать из календаря питания для мирян.

Что можно есть

• 28 ноября – пост только начинается, поэтому разрешено лишь сухоядение;
• 29 ноября – позволительно употребление рыбных продуктов, а также растительных, в сыром виде или, приготовленных на масле;
• 30 ноября – сухоядение;
• 1 и 2 декабря – можно есть сырые овощи, крупы или отварить их, с добавлением масла, кроме того, также можно приготовить рыбу или морепродукты;
• 3 декабря – горячая растительная еда, но уже без масла;
• 4 декабря – православный праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, благодаря этому можно съесть рыбы и выпить красного вина;
• 5 декабря – дозволено съесть продукты, не подвергшиеся термической обработке;
• 6 декабря – вареная крупа, овощи, можно с маслом, а также рыба;
• 7 декабря – сухоядение;
• 8, 9 и 11 декабря – позволены рыбные продукты;
• 10 декабря – отварная пища, но без масла;
• 12 декабря – разрешено есть хлеб, свежие фрукты и овощи;
• 13,15 и 16 декабря – можно кушать отварную, постную пищу с маслом и рыбу;
• 14 декабря – сухоядение;
• 17 декабря – можно отварить крупу, овощи, но не добавлять масла;
• 18 декабря – рыбные блюда;
• 19 декабря – День памяти Святителя Николая Чудотворца, можно есть любую растительную пищу и крупы;
• 20 декабря – дозволяется сварить кашу или потушить овощи с добавлением масла;
• 21 декабря – сухоядение;
• 22, 23 декабря – можно пожарить рыбу или отварить овощи с маслом;
• 24 декабря – разрешена горячая еда, но без масла;
• 25 декабря – можно пожарить овощи или сварить крупу, полив ее маслом;
• 26 декабря – запрещена любая термическая обработка пищи;
• 27 декабря – можно приготовить еду, добавив в нее растительное масло;
• 28 декабря – сухоядение;
• 29, 30 декабря – разрешена постная пища в любом виде, а также рыба;
• 31 декабря – Монастырский устав: горячая пища, но без растительных жиров.

На Новый год желательно не менять установленных правил. Ведь новогодний стол можно украсить и постными блюдами, тем более, сейчас обилие красочных и полезных рецептов. Если близкие люди не придерживаются таких же правил, то не надо их за это осуждать или навязывать свою точку зрения. Лучше не спорить и пусть каждый решает сам, как ему поступать.

Рождественский пост продолжается и в 2019 году, продолжим рассматривать календарь питания по дням для мирян.

• 1 января – дозволяется кушать любую еду, но не добавлять в нее масло;
• 2 января – сухоядение;
• 3 января – разрешено отварить крупу, овощи, но не добавлять масло;
• 4 января – запрещена любая термическая обработка пищи;
• 5 января – можно сварить кашу с маслом или потушить овощное рагу;
• 6 января – сочельник, сухоядение.

В этот день православные начинают готовиться к Рождеству, варит кутью, которую можно будет съесть, когда на небе стемнеет, и появятся первые звезды. В классическом варианте кутья – вареная крупа, это может быть пшено, иногда используют рис или чечевицу. В нее добавляют сок маковых или ореховых семян и заправляют медом.

В предновогодней суете важно помнить, что главный для православных праздник – Рождество Христово, и готовиться нужно именно к нему, причем начинать заранее.

Приготовления к Светлому празднику – это Рождественский пост. Когда он начинается, что можно кушать и что нельзя, как себя вести, а также календарь питания в Рождественский пост – обо всем этом читайте далее.

В этой статье:

Немного истории

Документально подтверждено, что пост перед Рождеством начали держать только в IV веке. Однако в то время он длился всего семь дней. Только в 1166 году патриарх константинопольский подписал устав о длительности, и Рождественский пост стал сорокадневным.

Сегодня важно помнить, что православный пост – не диета, и суть его заключается не только в ограничениях в еде. Прежде всего, его задача подготовить тело и душу верующих к Рождеству. Ведь все мы погружены в будничную суету, злимся, ругаемся, предаемся чрезмерному употреблению пищи и алкоголя, засоряем свои мысли и чувства. Более скромная еда лишь помогает настроиться на нужный лад и посвящать больше времени духовному развитию.

Дни Рождественского поста 2020-2021

Дата Рождества из года в год не меняется, поэтому и пост всегда начинается в одно и то же время, а именно – 28 ноября. Длится он ровно 40 дней и заканчивается с восходом первой звезды 6 января. Дать себе духовное и телесное послабление можно 7 января.

Что можно и что нельзя кушать?

Среди постов Рождественский считается нестрогим, т.к. в определенные дни можно есть рыбу, растительное масло, а по выходным даже пить вино.

Строго запрещены продукты животного происхождения: яйца, молоко, мясо, сыр, сливочное масло и, соответственно, все от них производные.

В сорокадневном воздержании выделяют три периода:

1. 28 ноября – 19 декабря
2. 20 декабря – 1 января
3. 2 -6 января

Главный вызов для постящихся – Новый год, т.к. вся страна веселиться, а вокруг масса вкусной и запретной пищи.

Помимо еды церковь накладывает ограничения на образ жизни: не рекомендуется смотреть телевизор (во всяком случае, развлекательные программы и художественные фильмы, каналы и передачи духовной тематики разрешены), ходить в театры, кино, читать журналы и художественную литературу.

Православным также запрещается венчаться, устраивать вечеринки, но разрешается креститься. Считается, что во время поста человек должен проводить больше времени в молитве, в чтении духовной литературы. Рукоделие – вышивка или вязание – не возбраняется, т.к. эти занятия спокойные, умиротворяющие.

Часто возникает вопрос об исполнении супружеского долга. Однозначного ответа на этот вопрос нет. Священнослужители единодушны в том, что не стоит планировать зачатие на эти дни. Однако, если это случилось, переживать по этому поводу не стоит, так же как и верить в суеверия. В остальном этот вопрос должен решаться индивидуально, можно спросить совета семейного духовника. В любом случае решение относительно супружеских отношений нужно принимать вдвоем.

В целом же насколько строго поститься и какой образ жизни вести в эти дни лучше обсудить с духовником. Ведь, например, маленькие дети, больные, старики и странники, а также беременные и кормящие мамы освобождаются от соблюдения некоторых правил, выполняя их, насколько позволяет здоровье и обстоятельства.

Стремиться же надо к тому, чтобы меньше ссорится, браниться, быть более внимательными и добрыми к окружающим.

Что готовить в Рождественский пост на каждый день?

В интернете можно найти достаточно много рецептов постных блюд, которые отвечают всем требованиям, но при этом разнообразны и питательны. Вот несколько примеров того, что готовить на каждый день.

В те дни, кода разрешено есть горячую пищу, можно готовить различные варианты супов:

• Простой суп из капусты, картофеля и морковки с добавлением лука и чеснока, будет достаточно сытным и недорогим в исполнении;
• Постный борщ – один из традиционных супов. Ингредиенты те же, что и в классическом борще, только без мяса и сметаны;
• Грибной суп также отлично подойдет. Правда, придется обойтись без сметаны и майонеза.
• Различные овощные супы с добавлением риса, чечевицы, гороха. Главное все готовить на воде или овощном бульоне.

Поскольку все происходит зимой и на улице достаточно холодно, а калории человеку нужны, постные блины с соответствующими начинками станут отличным вариантом для ужина:

• Блинчики с начинкой из гречки и грибов
  Отлично подойдут дрожжевые блины на тесте без молока. Правда, печь их можно только в те дни, кода разрешены растительные жиры, т.к. без него при выпечки не обойтись;
• Блинчики с начинкой и картофеля и морковки
  Для них можно пюре (без молока и яйца) перемешать с обжаренной морковью и луком – будет постно и сытно.
• Сладкие блинчики с яблоком или бананом и изюмом.

В качестве основных блюд:

• Различные варианты рис+

Это может быть рис плюс грибы, рис плюс капуста, рис плюс горошек и т.д.;

• Картошка во всех видах (жаренная с луком, с грибами, запеченная в духовке, отварная);
• Капуста (тушеная и свежая);
  Салаты из свежей капусты отлично подойдут в дни сухоядения;
• Бобовые, гарниры из фасоли и других бобовых очень питательны и позволят, не испытывая чувства голода продержаться до следующего приема пищи. Из бобовых можно даже приготовить постные голубцы.

Если вся семья постится, а на это время все-таки выпадает какой-то личный праздник, можно приготовить постную выпечку:

• Печенье с маком;
• Кокосово-банановое печенье;
• Морковный торт на основе моркови, муки, изюма и растительного масла.

Как видите, еда в пост не должна состоять из одной и гречки.

Поскольку рацион не очень сбалансированный, лучше пропить комплекс витаминов. Если вы настроены соблюдать Рождественский пост 2020-2021 от и до, желательно проконсультироваться с врачом.

Запрещенные продукты нельзя использовать в течение всех 40 дней. Вот основные правила питания по дням.

Первый этап:

• 28, 30 ноября, 5,7,12,14, 19 декабря – разрешается есть любую нескоромную пищу, в том числе и ручную или морскую рыбу, с добавлением масла растительного происхождения;
• Исключение составляют морепродукты – они не относятся к разрешенным постным продуктам;
• 29 ноя, 1, 6, 8,13, 15 дек – Сухоядение, т.е. только разрешенные продукты без тепловой обработки – хлеб, овощи, фрукты;
• 11 и 18 декабря можно питаться чем-то горячим без добавления масла. Рыба в эти дни под запретом. Отличным вариантом будут отварные или печеные овощи, супы, каши.
• В выходные – 2,3,9,10,16,17 – к любым постным блюдам можно добавить немного вина.
• 4 дек также можно побаловать себя растительным маслом, рыбой и вином в честь праздника Введение Пресвятой Богородицы во храм.

Второй этап:

• 20,22,27,29 дек – сухоядение;
• 21,26,28 дек – горячие блюда с добавлением растительных жиров. Рыбные блюда под запретом;
• Выходные – 23,24, 30,31 дек – по-прежнему можно есть рыбу, масло и вино;
• 25 декабря и 1 января – разрешены горячие блюда.

Третий этап:

• 3 и 5 января – сухоядение;
• 2 и 4 января – горячее питание с растительным жиром;
• 6 января – горячее питание с растительными жирами, но без вина. Канун рождества называется Сочельник. Традиционным кушаньем в этот день считается Сочиво (или ) – крупяная каша с орехами, медом и сухофруктами.

Примерно так выглядит календарь питания в Рождественский пост в этом году.

Если вы только вступаете на этот путь и в ритме современной жизни не всегда удается строго следовать всем правилам, не огорчайтесь. Ведь главное – не просто перестать есть любимые продукты, а стать добрее, вспомнить о том, что нужно уметь прощать и быть добрее друг другу.

Согласно общепринятому православному христианскому календарю, приравниваемый по значимости , Рождественский пост продлится по новому стилю с 28 ноября 2016 по 6 января 2017 года.

Немного истории

Многодневные посты берут свое начало в древней истории зарождения христианства. В письменных источниках Филлипов пост (второе название Рождественского) упоминается еще в третьем-четвертом столетии блаженным Августином и святым Амвросием Медиодаланским.

Четких канонов проведения поста христианская церковь в те времена еще не предложила, поэтому верующие постили разное количество дней – кто десять дней, кто немного дольше.

А примерно через сто лет после крещения Руси, на соборе 1166 года нашей эры у императора Византии Мануила и его коллеги патриарха Константинополя Луки, всем верующим было предписано придерживаться сорокадневного поста. Этот период считается последним таким важным многодневным в уходящем году.

Что такое Рождественский пост?

Именно подчас этого великого значимого многодневного зимнего поста, в этот период, христиане очищают себя молитвой, отказом от скоромной еды и покаянием. Также считается – в древних времен – что именно в такой способ, через смирение и покой души и тела, человек может поблагодарить Господа за все щедроты природы, преподнесенные осенью.

Только верующие с сердцем, наполненным любовью, во всепрощении и строгом отказе от еды в последнюю седмицу поста могут гласить о рождении сына Божьего. Второе название Рождественской четыредесятницы – Филлиппов пост, поскольку день Заговения приходится на праздник известного святого апостола Филлиппа.

В церковных уставах и согласно христианским канонам он называется еще Четыредесятницей – по количеству дней.

Считается, что первая часть поста не очень строгая, а вот до сочельника 6 января – канонических правил следует придерживаться строжайше. Как утверждает Лев Великий, Рождественский пост – это благодарность человека Высшим силам за все хорошее, полученное на протяжении года, и наше покаяние, милосердие и жертвенность в этот период – это таинство обновления духа, единение с Богом.

Поэтому в это время мы должны быть щедры с бедными, и стараться всяческими ограничениями, милостыней и молитвой истреблять грех, приумноженный за предыдущий год нечистыми пожеланиями и бренностью плоти.

Согласно постулатам Симеона Фессалоникийского, аллегория Рождественского поста – сорокадневный пост пророка Моисея, по окончании которого человечество получило Божьи заповеди.

И теперь каждый человек, постясь к Рождеству, получает возможность постичь Божью мудрость через веру в воплотившееся и родившееся от Бога дитя. Главная наша жертва в этот великий пост – открытое сердце и чистая совесть, что достигается через искренние молитвы и смирение.

Так говорит церковь и философы – теологи. А что же ученые? Ведь наука в наше время может доказать или опровергнуть любой теософский постулат. Да, ученым и тут есть что сказать. Доказано, что великий посты – Рождественский и – вполне обоснованы с медицинской точки зрения. К примеру, сорок дней Филлиппова поста – это как раз то время, именно когда организм готовится к зиме, меняются биоритмы человека в связи с укорочением светового дня.

Именно поэтому не стоит чрезмерно нагружать организм лишней активностью или тяжелой пищей — смена световых поясов и так является стрессом. И наоборот, сорокадневный весенний пост – время, когда организм выходит из сна, световой день увеличивается, но иммунитет еще слаб, поэтому ограничение в тяжелой пище не только показано, но и вполне обоснованно.

Конечно, пост – это глубоко индивидуальное дело. Если есть какие-либо проблемы со здоровьем, серьезные нарушения в организме, то церковь не считает канонический пост принципиальным в ущерб здоровью.

Тем не менее, при желании, всегда можно найти для себя подходящий и приемлемый вариант питания, так сказать, пойти на компромисс с собственным организмом. Сейчас есть масса информации в свободном доступе, чтобы без ущерба для здоровья готовить вкусную, питательную и, главное, постную пищу.

Подробный календарь питания по дням

С 28 ноября по 19 декабря включительно:

Понедельник.

Вторник.

Среда.

Четверг. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.

Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Суббота. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.

Воскресенье. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.

С 20 декабря по 1 января включительно:

Понедельник. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.

Вторник.

Среда. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Четверг. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.

Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Суббота. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.

Воскресенье. Допускается употребление рыбы (уха, рыба под маринадом, минтай и пр.), вина (яблочного, рябинового, виноградного), вареную пищу растительного происхождения с добавлением масла.

С 2 января по 6 января включительно:

Понедельник. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Вторник. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.

Среда. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Четверг. Разрешено употреблять растительную вареную пищу, приготовленную на воде без добавления масла. Это могут быть цукаты, вареники, кисель, рис и т.д.

Пятница. Сухоядение (хлеб, сухофрукты, фрукты, сырые овощи, орехи, мед).

Суббота. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.

Воскресенье. В рацион разрешено ввести вареную пищу растительного происхождения, заправленную постным маслом. Например, баклажанная икра, томатный суп, яблочный пирог, картошка с грибами, фалафель и др.

6 января – это самый строгий день Рождественского поста, поэтому в этот день стоит воздержаться от еды до первой звезды.

Как уже упоминалось, очень строгой является последняя часть поста – от начала января и до самого Рождения Христа. В остальное время правила этого многодневного поста обыкновенны.

Рыбу можно в выходные – воскресенье, когда в церквях правится за здравие, и субботу, когда идут службы за упокой, а также по большим праздникам (к примеру, Введение, или по дням памяти великих святых – Екатерины (7.12), Матвея (29.11), Андрея (13.12), Варвары (17.12), Николая (19.12)).

Елей, как священное масло, красное вино – символ Христовой крови, и рыба (издревле символ христианства) не разрешаются в три дня недели – понедельник, пятницу и среду, и кушать в эти дни (исключительно сухоедение) можно после и только после вечерни.

А в выходные, вторник и четверг можно к блюдам добавлять масло .

Причем очень интересный момент: церковь не отвергает скоромную пищу как таковую, а осуждает само желание чревоугодия. То есть мясо, масло, сыр и так далее не считаются скверными (это же пища, дар Божий людям), а вот само желание удовлетвориться запрещенным – вот это уже грех.

Причем пост должен быть не только физическим, но и моральным – избегать ссор, сплетен, неблагочестивых мыслей. Ведь ограничение себя только в еде – это уже не пост, а всего лишь диета. А искушений как раз очень много – ведь именно на этот период приходится празднование встречи Нового года, что, естественно, влечет за собой застолье и веселье.

К тому же, очень часто можно столкнуться с тем, что те, кто, воздерживаясь от пищи, чувствуют свое превосходство над теми, кто не придерживается столь строгих ограничений. Это тоже неправильно. Ведь пост – это не цель, а способ выразить свое покаяние, усмирение и покорность перед Творцом.

Конечно, если нет желания поститься, и нет искреннего понимания, зачем это надо, то найдется масса причин и объяснений. К примеру, зарплата (пенсия, стипендия) не позволяют, продукты дорогие, церковь в соседнем городе и т.д. И здесь уместно вспомнить мудрость Оптинских старцев: «Нет желания поститься с доброй воли – придет время поститься по недоброй».

Рождественский пост 2018-2019 - это последний и самый строгий после Великого многодневный пост в уходящем году. Многие задолго до начала Рождественского поста хотят узнать когда он начинается и заканчивается. Дата является не переходящей и каждый год Рождественский пост начинается 28 ноября. Кроме этого важно знать что можно кушать и что нельзя во время Рождественского поста. Для удобства постящихся верующих создан календарь питания по дням.

Цель этого строгого поста – чтобы христиане подготовились встречать Рождество Христово, очистили свою душу и тело. Подход к посту должен быть сознательным. Человек должен знать о смысле религиозного воздержания.

Традиция поститься древняя. Еще много сотен лет назад люди понимали, что перед приходом религиозных праздников надо поститься. Отдаляться от мирской суеты, обращать внимание на свой духовный мир, покаяться в своих грехах.

Рождественский пост всегда имеет четкие временные рамки. Его начало – за 40 дней до Рождества. Эта дата приходится на 28 ноября 2019 года. Накануне православный мир чтит память святого, которого звали Филипп. Так, пост получил название «Филиппов пост».

Сколько длится Рождественский пост

Пост продлится в течение 40 дней. В это время миряне должны ограничивать себя в еде, развлечениях. В период прохождения поста пища животного происхождения является запрещенной. Кроме того, верующие должны отказаться от проведения веселых мероприятий, греховных мыслей. Молитвы помогут стать более смиренным, и поблагодарить Господа за радости в жизни.

Календарь питания по дням на время поста

Понедельник: горячая растительная пища без добавления растительного масла;

Вторник, четверг, суббота, воскресенье: горячая растительная пища с растительным маслом, рыба;

Среда, пятница: сухоядение. В пищу употребляется только «сырая» пища, не прошедшая термическую обработку. Разрешаются овощи, фрукты, орехи, грибы и мед;

На 4 декабря выпадает праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы. В честь этого события можно позволить себе рыбу и красное вино в небольшом количестве.

Понедельник: горячая растительная пища без растительного масла;

Вторник, четверг: горячая растительная пища с растительным маслом;

Среда, пятница: сухоядение;

Суббота: горячая растительная пища с растительным маслом, рыба;

Понедельник, среда и пятница – сухоядение;

Во вторник и четверг – горячая пища без масла;

Все выходные дни – горячая пища с растительным маслом.

В Рождественский сочельник (6-го января) нужно соблюдать особо строгий пост. Нельзя садиться за стол до появления первой звезды.

Разговляться следует сочивом – это особый вид кутьи, который состоит из зерен пшеницы или риса, замоченных в воде. Сочиво подслащивают медом, добавляют туда сухофрукты, мак, изюм и орехи.

Рождественский пост: традиции и обычаи

Рождественский пост, как и другие посты православного календаря, имеют свои традиции и обычаи. Хоть и не считается строгим, как Пасхальный, ограничения в еде все же присутствуют.

Помимо воздержания от скоромной еды, истинный прихожанин должен молиться, отказаться от плохих мыслей и поступков, стараться дарить окружающим добродетель.

• Ежедневная молитва

Обычаем Рождественского поста является произношение молитвенных слов каждый день. Молиться следует несколько раз в течение дня. Самым важным для всех постов является его начало, - христианину нужно после пробуждения произнести молитвенные слова первого дня отказа от скоромной еды.

• Молитва в первый день поста

28 ноября, первое утро Рождественского поста, христианину сразу после утреннего пробуждения нужно произнести с глубокой верой и покаянием следующие слова:

Пост Рождественский начинается, душа и тело мои очищаются. Молюсь тебе, Всевышний, и прошу избавить меня от зла и помыслов недобрых. Дай мне силы выдержать испытания тяжелые. Да пошли мне благословение свое. Аминь.

В первый день рождественского поста после молитвенных слов можно приступать к повседневным делам и приготовлению завтрака, который можно употреблять согласно требованиям конкретного дня.

• Молитвы перед и после трапезы

Несмотря на то, что воздержание в трапезе является подготовкой тела к очищению, застолье сопровождается молитвенной речью, чтобы шло обогащение, очищение души.

Молитвы произносятся как перед постной трапезой, так и после нее. Перед завтраком, обедом, ужином верующий, соблюдая традиции и обычаи воздержания до особого дня, должен прочитать следующие молитвенные слова, чтобы Господь благословил трапезу:

Благодарю, Тебя, Боже за подаренные блага. Пускай мой стол всегда будет таким же богатым, со всеми изысками. Благослови пищу нашу молитвами. Аминь.

Ругаться за столом, произносить негативную информацию запрещено. Молитвенные слова потеряют силу, не помогут соблюсти обычаи поста.

Завершая трапезу в любое время дня, прихожанину следует сказать слова в благодарность за возможность насытить свое тело. После окончания приема еды прочитать молитву:

Господь Бог, Защитник и Спаситель наш. Благодарим Тебя за то, что насытил нас. За стол богатый. За внимание Твоё. Услышь слова наши, да благослови нас. Аминь.

Как питаться в Рождественский пост

Рождественский пост не настолько строг в пищевом воздержании, как, например, Великий. По строгости он подобен Петрову посту. По Церковному Уставу запрещаются продукты животного происхождения: мясо, молоко и молочные продукты, яйца.

В определённые дни Устав запрещает монашествующим вкушать рыбу и елей (растительное масло). Для ознакомления читателей приведём в пример таблицу монастырской нормы поста. Эти нормы были приняты в 17 веке и отражены в принятом ныне в Русской Церкви Уставе - Типиконе.

Для мирян существуют другие нормы. Так, например, сухоядения Рождественским постом мы, мирские люди, придерживаемся лишь в Рождественский сочельник. Миряне обговаривают норму поста со своим духовником или со священником, у которого чаще всего они исповедуются. На послабление или же, наоборот, более строгий пост, испрашивается благословение у священника, иначе можно чрезмерно истощить свои силы или же впасть в ядовитую гордость.

Теперь перейдём к самому интересному - практической части Рождественского поста.

• Переход от скоромной пищи к постной

С началом поста резко меняется качество нашей пищи. Она становится менее калорийной, быстрее переваривается. Поэтому переход от скоромной пищи к более простой, постной, часто нелёгок. Особенно труден он, когда начинающий христианин в первый раз пробует поститься. Вот здесь часто случается то явление, которое называется «ревность не по Духу».

Человек берёт на себя очень большую меру поста, к примеру, берётся соблюдать его по монастырским нормам и… организм его объявляет «забастовку», которая проявляется в:

Истощении сил, слабости;

Головных болях, головокружении;

Расстройстве пищеварение (чаще диарея);

Вдруг развившемся гастрите, в связи с которым сильные боли в желудке.

Такой неудачный постнический опыт может не только отвернуть от поста, но и даже от веры.

Поэтому совет первый: если вы только начинаете поститься, не берите на себя непосильную ношу, не стесняйтесь обсудить меру воздержания со священником, иначе последствия плачевны и для тела, и для души.

Вспомним авву Дорофея и его ученика Досифея. Как он приучал Досифея к воздержанию? Плавно, постепенно, по маленькому кусочку наставник уменьшал ученику порцию хлеба. В конце концов Досифей стал довольствоваться совсем немногим, и этого ему хватало, чтобы поддержать силы.

Вот этой постепенности мы с вами должны придерживаться, иначе к концу Рождественского поста, когда воздержание особо строгое, мы попросту истощим физические и эмоциональные силы, «сорвёмся».

Следующим моментом в переходе к постной пище является количество порций. Поскольку качество пищи меняется, она менее калорийная, то нам требуется её больше. Постная пища быстрее усваивается, и соответственно мы быстрее ощущаем чувство голода. Многих верующих угнетает этот «жор» вначале поста.

Но не будем смущаться, с точки зрения физиологических процессов это нормально. С покаянным вздохом о своей немощи в это время следует увеличить количество порций. Особенно это касается тех, у кого проблемы с пищеварительной системой (например, холецистит).

Кушайте малыми порциями каждый 2,5-3 часа. Чуть позже организм привыкнет, самое главное не расстроить его в первые 3 дня.

• Секрет, чтобы быстрее наедаться в пост

Рождественский пост, как и любой другой, - отличное время учиться тщательно пережёвывать пищу. В тщательной механической обработке пищевого комка кроется важный секрет: мы быстрее наедаемся, когда жуём еду 32 раза. Пока челюсти жуют, а мозг считает количество жевательных движений, сигнал о насыщении успевает дойти до центра в головном мозге.

И вот чудо: вместо двух тарелок каши мы съедаем одну! Тем самым мы и размеры желудка в норму приводим, пропадает его растянутость.

Между приёмами пищи больше пейте чистой воды. Наш организм очень часто выдаёт странные сигналы о жажде. Нам кажется, что мы хотим есть, а на самом деле так маскируется желание попить. Таким образом, голод нужно испытывать: если действительно хочется есть, то после выпитого стакана воды желание покушать никуда не девается.

Голод утих после водички? Замечательно, вы рассекретили жажду. И отодвинули приём пищи на попозже, не правда ли это важно, особенно в пост?

• Опасные «постные» продукты

Поститься желает всё большее количество людей. Мы не будем здесь рассуждать, с какой целью кто держит пост. А вот о новых чудесных продуктах, готовых поддержать в период поста упомянуть нужно. Речь идёт о продуктах, формально являющихся постными.

В реальности же их вряд ли можно называть таковыми. Как вы думаете, Господу угодно, чтобы вы вместо качественного куска мяса съели пачку чипсов, к примеру? Вряд ли. К данной нам физической оболочке нужно относиться с любовью, которая проявляется не в чревоугодии, а в заботе о здоровье. Думается, что здоровое питание должно стать основой поста.

Итак, что же мы отнесём к вредным для Рождественского поста продуктам?

1. Чипсы и картошка фри
Хотите получить изобилие канцерогенов в организм - ешьте чипсы! Растительное масло, используемое при изготовлении чипсов и картошки фри вовсе не подсолнечное, а рапсовое и пальмовое, известные своими канцерогенными свойствами, а их термическая обработка превращает эти жиры в трансгенные. Вред трансгенных жиров доказан абсолютно точно - они способствуют развитию раковых клеток.

Химические вещества, которыми наделены эти продукты - ароматизаторы, красители, стабилизаторы, усилители вкуса и пр. - наносят удар по здоровью. Они обманывают наши вкусовые нервные окончания, и нам чудится неповторимость вкуса, запаха…

2.Постный майонез
Чтобы приготовить обычный майонез, нужны яйца, растительное масло, соль и сахар, горчичный порошок, уксус или лимонная кислота. Если майонез заводской, то ещё химические компоненты для избежания порчи (этот майонез годами может храниться в холодильнике и не портиться).

С постным майонезом всё то же самое, только вместо яичного порошка добавляется так называемый растительный белок (какого происхождения - неизвестно). Без салатов с постным майонезом в праздничные дни мы уже, наверное, не обойдёмся. Но в остальные дни Рождественского поста нужно позаботиться о своём здоровье и воздержаться от этого продукта.

3.Спред растительно-жировой
Этот заменитель сливочного масла часто выпускается с пометкой «постное». В составе должен отсутствовать животный жир (как в сливочном масле), опасные гидрированные жиры (как в маргарине).

В реальности, как и в маргарине, только в меньшем количестве, этот спред содержит транс-жиры, полученные путём гидрогенизации (превращения жидкого жира в твёрдый). Гидрированные жиры в пище - фактор развития раковых опухолей, нарушения стенок артерий, сердечно-сосудистых заболеваний и т.п.

4.Постное печенье
Постное печенье, как и простое, содержит очень много пальмового масла, о котором мы знаем много нехороших вещей (от каловых камней до способности стимулировать развитие рака).

5.Соевые продукты: молоко, йогурты, мясо, творог.
Эти заменители привычных нам продуктов весьма успешно тешат наши вкусовые рецепторы, а вот на здоровье действуют непредсказуемо. Большинство продуктов из сои генетически изменены.

Вредное действие ГМО спорно, но всё же рисковать незачем. Кроме того, соя - один из крупнейших потребителей пестицидов и химических удобрений. В этом отношении увлекаться соевой пищей в Рождественский пост очень вредно.

Здесь и духовная сторона вопроса. Мы пытаемся взрастить воздержание. Заменители мяса и молока весьма похожи на «оригинал» по вкусу. Обильно кушая соевую продукцию, мы вряд ли победим пристрастие к вкусовым ощущениям.

• Что делать если праздники выпадают на Рождественский пост

Часто случается, что на Рождественский пост выпадают наши личные праздники, например, дни рождения. Если это возможно, то хорошо бы перенести празднование на ближайшее время после окончания поста. Если до святок ещё очень долго, то можно отметить личный праздник, бережливо сохраняя свою душу от излишнего шума, танцев и увеселений, в один из воскресных дней. На столе естественно должны быть постные продукты.

Если же праздник выпадает на время с 2 по 6 января, то воздержитесь от празднования. Совсем скоро будет возможность отметить Ваш праздник вместе с Родившимся Христом!

Что нельзя кушать во время Рождественского поста

Хотя священники не устают объяснять: пост не диета, смысл поста не в аскетических упражнениях по укрощению плоти, воздержание только средство для того, чтобы подчинить свое телесное духовному, а главная цель - возвращение к Богу, воспитание в себе любви к ближнему, нам проще начинать свой пост, когда ограничения четко сформулированы.

Итак, существуют различные степени строгости соблюдения пищевого поста: монастырский устав (он тоже бывает разной степени строгости) и ограничения, накладываемые на себя мирянами по благословению священника.

Самое строгое воздержание: «сухоядение» (отказ от вареной пищи) по понедельникам, средам и пятницам, во вторник же и четверг к вареной пище разрешается вино и растительное масло.

Употребление рыбы разрешается в субботу и воскресенье, а также в дни церковных праздников. В последнюю неделю Рождественского поста со 2 января по 6 января рыба запрещена даже в субботу и воскресенье. Самый строгий пост 6 января, в Рождественский сочельник, когда позволяется есть только «сочиво» - блюдо из зерен пшеницы, да и то только «после первой звезды».

Монастырский устав трудно применим для работающих или нездоровых людей. Поэтому верующие, живущие обычной жизнью современного человека, накладывают на себя такие ограничения: в пищевом режиме отказываются от употребления мяса, сливочного масла, молока, сыра, сметаны, яиц, птицы, алкоголя, рыбу едят во все дни, кроме среды и пятницы.

Послабления существуют для детей, беременных женщин, кормящих матерей, учащихся, людей много и интенсивно работающих. Но без участия в богослужении пост всего лишь упражнения гастрономического толка.

Что можно кушать

В древние времена существовало очень строгое руководство в отношении поста. Было расписано по дням, какие продукты и когда можно было кушать. Учитывая нынешнее положение дел с паствой, а также неимоверно быстрый темп жизни руководство церкви лояльно относится к поведению верующих в отношении постов.

Сегодня каждый человек определяет для себя сам, в какой степени придерживаться ограничений. Есть люди, которые тяжело работают и любое ограничение в еде для них может обернуться ухудшением здоровья.

Также больные люди не могут позволить себе пост, так как это может привести к затяжной форме болезни и подрыву здоровья. Беременные и кормящие женщины также не могут в полной мере придерживаться поста, так как от этого зависит не только состояние здоровья самого человека, но и будущего ребенка.

Пожилым людям тоже противопоказано долгое воздержание от еды. Что касается самой еды, то в Рождественский пост разрешается кушать только вегетарианскую пищу. Причем есть дни, когда можно употреблять исключительно сырую, то есть необработанную теплом пищу.

Существуют дни, когда возможно употребление подогретой пищи, но без масла. Есть дни, когда разрешается кушать вареную, тушеную еду с добавлением масла. Что точно нельзя себе представить во время поста, так это употребление пищи животного происхождения.

С первого взгляда может показаться, что ограничивать себя в еде невероятно тяжело. На самом деле совершать пост возможно. Главное знать, какие продукты лучше всего могут подойти для этого.

Например, тушенные и вареные овощи без жира могут быть вполне вкусными, если применить сушенную или свежую зелень и всевозможные специи. Отварные или запеченные фрукты покажутся достаточно привлекательными с медом, который разрешается во время поста.

В настоящее время в продаже имеется огромное число продуктов в сушеном виде. Это касается не только фруктов, таких как:

• яблоки;
• груша;
• слива;
• абрикос;
• виноград.

Сейчас в продаже большое количество сушеных экзотических фруктов и овощей, который могут разнообразить постное меню. Также не стоит забывать о сушеных грибах. Из них можно сделать прекрасную подливку или суп.

Во время поста будут уместны всевозможные соленья и консервации. Они могут сделать вкусной даже постную кашу без масла. В общем, при нынешнем наборе продуктов поститься можно.

Главное проявить фантазию и иметь желание очиститься. При этом не стоит забывать, что ограничение в еде ничего не значит без очистки ваших мыслей и изменения своего поведения. Без этого невозможно покаяться и приблизится к Богу.

Рождественский пост 2018-2019: Календарь питания по дням для мирян

В 2018 году Рождественский пост начинается в среду, 28 ноября, и продлится до воскресенья, 6 января. Мы подготовили для вас календарь питания на весь период Рождественского поста 2018-2019.

Считается, что Рождественский пост менее строгий, чем Великий пост или Успенский. Так, во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно есть пищу с растительным маслом.

В дни Рождественского поста строго запрещается есть только мясо, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла – это называется сухоядение.

Но стоит помнить, что больным и детям допускается послабление физического поста.

• С 28 ноября по 19 декабря 2018

Вторник, четверг, суббота, воскресенье: горячая пища с растительным маслом, рыба;

Среда, пятница: сухоядение.

4 декабря: в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы можно позволить себе красное вино в небольшом количестве.

• С 20 декабря 2018 по 1 января 2019

Понедельник: горячая пища без растительного масла;

Вторник, четверг: горячая пища с растительным маслом;

Среда, пятница: сухоядение;

Суббота, воскресенье: горячая пища с растительным маслом, рыба.

• Со 2 января по 5 января 2019

Понедельник, среда, пятница: сухоядение;

Вторник, четверг: горячая пища без растительного масла;

Суббота, воскресенье: горячая пища с растительным маслом.

Примерное меню Рождественского поста на первую неделю

• Меню на 28.11.2018 г. Разрешается нежирная рыба, пища и масло растительного происхождения.

Завтрак: Гречневая каша,фасоль в томате, квашенные помидоры.Чай с козинаками (воздушный рис).
Обед: Суп с цветной капустой, салат из редьки(сердце дракона) с подсолнечным маслом, хлеб. Клубничный кисель.
Ужин: Отварная рыбка хек, кислая капуста с маслом, рис.Какао на воде с корицей.

В течении дня иногда пью кофе и тоже с корицей.Ем грецкие орехи, яблоки и сухофрукты (если очень хочется перекусить,сухарики).

• Меню на 29.11.2018 г. Можно употреблять нежирную рыбу, растительную пищу, растительное масло.

Завтрак: Овсяная каша на воде с сухофруктами, орехами и маком.Черный чай с лимоном и овсяное печенье.
Обед: Плов с грибами и кукурузой, квашенные помидоры.Компот из сухофруктов, сухарики(батон сушу в духовке) с ягодным вареньем или джемом.
Ужин: Печеные яблоки с тыквой,медом,грецкими орехами и корицей.Травяной чай с постным шоколадным кексом.

• Меню на 30.11.2018 г. Растительные продукты без масла!

Завтрак: Пшеничная каша на воде с яблоком, изюмом, маком и медом.Какао на воде.
Обед: Гороховый суп с сухариками и чесноком (без зажарки! т.к. масло не используем). Яблочный компот с лимоном и корицей.
Ужин: Отварной рис и печеные яблоки.Зеленый чай с кусочком апельсина.

• Меню на 1.12. 2018 г. Можно кушать растительную с добавлением растительного масла.

Завтрак: Овсяная каша с сухофруктами, апельсином и медом. Постная булочка и чай черный с имбирем и лимоном.
Обед: Вареники с картошкой и грибами+ поджаренный лук. Салат из свеклы с грецкими орехами и маслом. Ягодный кисель.
Ужин: Постный манник с апельсиновой цедрой. Мятный чай с медом.Яблоки, апельсины.

• Меню на 2.12.2018 г. Растительная пища с растительным маслом!

Завтрак: Рис с изюмом, орехами(любыми) и медом. 2 тоста с джемом и черный чай с лимоном.
Обед: Супчик пшенный кулеш, постные галушки. Салат со свежей капустой,морковкой и лимонным соком. Кисель из черной смородины.
Ужин: Постные блинчики на воде с медом.Компот из яблок и груш.

• Меню на 3.12.2018 г. Растительная пища и растительное масло разрешается!

Завтрак: Постные оладьи с яблоком. Чай черный с лимоном и имбирем.Сухофрукты.Семечки.
Обед: Голубцы с рисом и грибами в томате. Ягодный кисель и булочка с маком постная без яиц.

Как правильно питаться в Рождественский пост 2019-2020, когда можно есть рыбу, а когда нельзя, расскажет наш календарь питания по дням поста перед Рождеством.

Когда начинается Рождественский пост 2019 — 2020

Рождественский пост еще называют Филиппов пост, поскольку Заговенье на него обычно выпадает на день памяти святого апостола Филиппа - 27 ноября по новому стилю. (В 2019 году 27 ноября выпадает на среду и является постным днем, а Заговенье — 26 ноября в день Свт. Иоанна Златоустого, архиеп. Константинопольского).

Филиппов — один из четырех многодневных постов в православии, он готовит верующих к Светлому празднику Рождества Христова, который отмечается 7 января. Православный Рождественский пост начинается 28 ноября и продолжается до 6 января.

Как и другие многодневные посты, Рождественский пост соблюдается в православии издревле. Первые упоминания о нем встречаются в трудах святого Амвросия Медиодаланского в четвертом веке.

Питание в Рождественский пост: что едят, а что нет

Считается, что Рождественский пост менее строгий, чем пост и пост. Так, во вторник, четверг, субботу и воскресенье можно вкушать пищу с растительным маслом. В дни Рождественского поста строго запрещается есть только мясо, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу нельзя пить вино, а пищу надо есть без масла.

Но стоит помнить, что больным и детям допускается послабление физического поста.

Рыбные дни Рождественского поста 2019 — 2020

Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), а также в храмовые праздники и в дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Согласно самому мягкому уставу, рыбу можно есть во все дни, кроме среды и пятницы.

Представленное ниже расписание питания, поможет держать Рождественский пост в соответствии со всеми правилами Православной церкви. Но надо помнить, что любой пост это не диета, главное – это духовная строгость и очищение души.

Календарь питания по дням на Рождественский пост в 2019 — 2020 году

4 декабря, среда — Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. Разрешается рыба.

19 декабря, четверг — Святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских чудотворца. Пища с растительным маслом.

Пост и Новый год. Православным христианам в Новый год лучше не отходить от поста, но осуждать родных и друзей, которые не постятся, тоже не следует. Поставьте на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры – советуют священники.

Как в Новогодние каникулы работают: