Веганская сила. Мифы о вегетарианстве. Кто такие вегетарианцы? В чем основная причина, почему ты вегетарианец

Существует масса стереотипов о вегетарианстве и веганстве. Многие ошибочно предполагают, что все вегетарианцы имеют слабый иммунитет, не способны заниматься спортом и вести активный образ жизни. На самом деле для большинства вегетарианство - это не просто стиль питания, а стиль жизни. Кто-то отказывается от животной пищи для улучшения здоровья, другие - из жалости к животным. Чтобы развеять все самые распространённые мифы о вегетарианстве, «Чемпионат» пообщался с тренером и основателем движения «Вегетарианская сила» Олегом Смирновым .

Фото: Из личного архива Олега Смирнова

Веганство и вегетарианство: в чём разница?

Многие люди ошибочно не различают эти два понятия. Конечно, и веганы, и вегетарианцы не употребляют мясо, однако есть и другие различия.

Олег Смирнов, тренер : «Вегетарианцы не используют в пищу продукты, добываемые в результате убийства животных. Они не едят мяса, рыбу, не носят кожу и мех. Веганы же помимо всего вышеперечисленного также не употребляют продукты, получаемые в результате эксплуатации животных. Они не едят молочные продукты, яйца, не носят шерсть, шёлк, не используют косметику, которую тестируют на животных».

Отказ от мяса поможет похудеть

Отказавшись от мяса, человек всё равно не перестаёт употреблять в пищу сладкое, мучное. Чрезмерное употребление этих продуктов также может привести к избыточному весу.

«Это ошибочное мнение, что отказ от мяса поможет человеку похудеть. Худеют от недостатка калорий, а не от какого-то определённого вида пищи. Если вы будете получать калорий меньше, чем тратите, то будете худеть, и совершенно не важно, что при этом потреблять в пищу».

«Я всегда удивляюсь, когда люди меня спрашивают: что едят вегетарианцы, откуда берут белок?».

Вегетарианство и недостаток белка

Многие думают, что белок содержится исключительно в мясе. Однако это не совсем так. Белки в достаточном количестве содержатся и в растениях.

«Белок вовсе не отсутствует в рационе вегетарианцев. Просто животный белок заменяется растительным, вот и всё. Вегетарианцы употребляют некоторые животные продукты, в которых много белков. Например, яйца, творог. Поэтому и у вегетарианцев-спортсменов нет проблем с едой. Если честно, я всегда удивляюсь, когда люди меня спрашиваю, что едят вегетарианцы, откуда берут белок. Зайдите в любой супермаркет, и вы сможете купить всё необходимое. Веганам в этом плане чуть сложнее, но опять-таки если потрудиться, то в магазинах можно найти необходимые продукты, которые помогут вам чувствовать себя хорошо».

Отказ от мяса – вредно

Многие с уверенностью могут сказать это, однако обосновать вред вегетарианства сможет не каждый. Этот стереотип основан на очень старых данных, которые современной наукой опровергнуты.

«Обычно люди, которые говорят, что отказ от мяса - это вредно, не могут обосновать почему. Они просто могут услышать это где-то и повторить. У вегетарианцев не существуют никаких проблем и сложностей, связанных с отказом от мяса».

«Подход к тренировкам у вегетарианцев и мясоедов абсолютно не различаются. Если вы правильно питаетесь, получаете всё необходимое, то будете тренироваться как все остальные»

Если вы всё-таки решили стать вегетарианцем, то не стоить сразу прибегать к кардинальным мерам. Для начала нужно научиться организовывать рацион. Важно не просто вычеркнуть из своего рациона мясо, но правильно заменить этот продукт на другой.

«Нужно правильно питаться, и не важно, вегетарианец вы или нет. У нас есть определённая потребность в калориях, белках, жирах, углеводах, в витаминах, минералах. Мы должны эту потребность закрыть на 100 процентов. Начинающему вегетарианцу нужно это знать. Например, если человек привык к картошке с котлетой, а потом, став вегетарианцем, он просто исключил котлету, ничего не добавив вместо неё, то естественно, что у него уменьшится общая калорийность рациона и количество белка в организме. Человек начнёт терять вес, испытывать проблемы. Важно заменить продукт, который вы исключили из рациона, продуктом с такими же свойствами и питательными веществами. Иногда люди не заменяют продукт, а просто его исключают, что неправильно. Нужно понимать основы правильного питания, они не такие сложные».

Т оржественное открытие нового зала «Вегетарианская сила» состоится 1 сентября в 18:00 по адресу ул. Курская д. 28. Приглашаем всех желающих на открытие и последующие занятия в спортзале! Заниматься построением своего тела теперь можно будет в более просторном помещении, отремонтированном руками активистов «ВегСилы», с удобным месторасположением - 5 минут ходьбы от метро «Обводный канал». Неизменным остаётся высокий профессионализм тренеров и особая атмосфера зала, когда вокруг тебя все свои.

На открытии планируется проведение семинара "Правильное питание для веганов" , "Основы рационального построения тренировочного процесса" и практический семинар по основам базовой техники для новичков, демонстрирующий, что для формирования идеальной фигуры достаточно того «железа», которое есть в зале «Вегетарианской силы».

Всех гостей ждут вкусные веганские угощения от любимого многими "Верде" - Фалафель, бургеры и супчик. Группа ВКонтакте .

Спортсмены «Вегетарианской силы» на различных соревнованиях по пауэрлифтингу и других направлениях уже не единожды показали хорошие результаты, одним из последних которых является победа на Чемпионате Евразии GPA\IPO 07-09 августа 2015, где мастера спорта:

Дмитрий Лысиков занял 1 место по пауэрспорту;

Олег Смирнов 3 место по народному жиму;

Дарья Ермолаева 1 место в силовом двоеборье с ДК, 1 место в становой тяге с ДК, и выполнила норматив Мастера Спорта;

В представлении многих, веганы - скорее, тонкие и звонкие, чем могучие и мускулистые. Какая там физическая сила и крепость мышц, когда в организм не поступает полноценного животного белка? Но даже скептики замолкают, взглянув на рельефный торс 32-летнего вегана из Санкт-Петербурга Олега Смирнова, профессионального пауэрлифтера и основателя сообщества «Вегетарианская сила».

Олег Смирнов стал гостем экофестиваля «Пастернак»: рассказал, как питаться для достижения спортивных целей или чтобы просто подкачаться.

Кто из белорусских веганов увлекается спортом

Пообщаться с пауэрлифтером в Минске захотели несколько десятков человек: среди белорусских вегетарианцев и веганов тоже есть любители физнагрузок. Занимаются бегом, плаванием, волейболом, ходят в качалку, - но о таком сообществе, как в Питере, пока могут только мечтать.

18-летний Илья Бобылев приехал из Клецка на фестиваль только ради встречи с Олегом Смирновым. Илья тоже занимается пауэрлифтингом, и уже кандидат в мастера спорта. Будущий специалист в области физической культуры, перешел на четвертый курс Несвижского колледжа имени Якуба Коласа.

Парень говорит: в своем родном городе - единственный веган, среди однокурсников - тоже. Правда, отсутствие единомышленников его нисколько не смущает.

Я сознательно отказался от животных продуктов несколько лет назад, - рассказал Илья. - Поскольку сделал это необдуманно и слишком резко, то даже угодил в больницу.

Здоровье удалось восстановить. Но, несмотря на печальный опыт, от своих взглядов парень не отказался. Следит за питанием, стал изучать диетологию, интересуется опытом спортсменов-веганов и поставил перед собой большую цель - сказать свое слово в профессиональном спорте.

А вот для минчанина-вегана Евгения Макея спорт - это просто способ поддерживать себя в хорошей физической и психологической форме. Евгений работает в сфере IT. Девять лет не ест мяса, а последние четыре года - и других продуктов животного происхождения. Постоянный посетитель воркаут-площадки в парке Марата Казея. Занимается вместе с «мясоедами» и накачал плечевой пояс ничуть не хуже.

Каждый раз после занятий ощущаю прилив энергии, а это главное, - говорит айтишник.

Чем отличается питание спортсменов-веганов

Сегодня быть вегетарианцем очень легко, - начинает свое выступление Олег Смирнов. - С веганством немного сложнее, но и этого не стоит бояться. В Питере, по большому счету, в любом гипермаркете можно найти все необходимое. Веганская колбаса стоит столько же, сколько хорошая мясная.

Что касается основ построения правильного рациона для спортсмена, то принципы для всех общие: и у веганов, и у «мясоедов».

Прежде всего нужно следить за тем, сколько калорий потребляешь с едой и сколько тратишь с физнагрузками - приложений и онлайн-калькуляторов для этой цели хватает. Важно не забывать о соотношении белков, жиров и углеводов: тут спортсмен руководствуется рекомендациями Института питания Российской академии наук. Самому пауэрлифтеру, если он не готовится к соревнованиям, при нынешних 95 кг требуется около 3000 ккал в день.

Многие противники веганства уверены: при полностью растительном питании невозможно набирать мышечную массу. Личный опыт Олега Смирнова это опровергает. Десять лет назад спортсмен весил всего 58 килограммов. Не ощущают проблем с набором веса и остальные члены команды «Вегетарианская сила».

Если дядя Вася, который без мяса жить не может, в качалке начинает на вас наезжать, что вы себя доведете растительным белком, не спорьте. Вежливо покивайте головой: «Да-да, я умру», - и идите дальше качать штангу, - советует лектор.

Чтобы не было дефицита насыщенных жиров, сам спортсмен ежедневно по утрам выпивает две ложки растительного масла: чаще пальмового или кокосового. Рекомендует есть богатые на жиры грецкие орехи, льняное семя. В качестве источников углеводов, по мнению пауэрлифтера, хороши сладкие фрукты, гречка и овес.

А нужно ли вегану спортивное питание? Олег уверен, что тут надо избегать крайностей. С одной стороны, не нужно считать это бесполезной тратой денег, - но в то же время не думать, что успешные тренировки без спортпита невозможны. Сам пауэрлифтер употребляет соевый протеин, но было время, что обходился и без него.

Я работал ландшафтным рабочим, копал ямы целый день. Не было времени даже нормально поесть. Когда пацаны ходили на перекуры, бегал в бытовку, чтобы выпить пол-литра смузи из орехов и изюма - и шел работать дальше. А вечером тренировка. Спортпит - дополнение, но не замена обычного питания. С ним просто легче набрать и держать нужный вес, особенно когда вы расходуете при активных тренировках много калорий.

«Веганство не делает нас лучше других, оно просто не делает нас хуже»

- Олег, предположу, что вы из семьи веганов?

Родители мои «мясоеды», или правильнее сказать, всеядные. Бабушка уже лет тридцать не ест мясо и молочные продукты. В какой-то мере она на меня и повлияла. Меня всегда волновала и волнует проблема загрязнения окружающей среды. А производство мяса очень вредное для экологии.

- Вы говорили, что отказ от животной пищи был безболезненным. Вы готовились к этому, читали литературу?

Чтобы перейти с мясоедения на вегетарианство, не надо ничего читать. Заменил мясо творогом, и все. И переход с вегетарианства на веганство мне действительно дался так же легко, как с мясоедения - на вегетарианство. Совершенно без проблем. Резко, уверен, ничего делать нельзя.

- Не тоскуете по прежним вкусам?

Я уже и вспомнить не могу, какие они на вкус, эти животные продукты. Тем более, в веганском питании много чего вкусного. Например, мой любимый сыр тофу (продукт из соевого молока. - Прим. TUT.BY). За день легко могу съесть килограмм. В холодильнике обычно есть веганская колбаса, веганское молоко, хумус и овощи.

- Когда ели мясо, занимались спортом?

Скорее, баловался. В университете, где я учился, была классная качалка: дешево, туда почти никто не ходил, и если ты там занимался, выставляли автомат по физкультуре. Но это было нерегулярно. Серьезно я занялся спортом в 2008 году, когда уже два года был вегетарианцем. И всех своих результатов достиг, когда мяса не употреблял.

Но из этого нельзя делать вывод, что веганство помогает стать сильнее. Оно просто не мешает этому. Мой результат неплохой. Но среди спортсменов много тех, кто круче. Мне не нравится, когда веганство пропагандируют как нечто уникальное, метод великих достижений, лечения болезней, омоложения, очищения организма и прочих глупостей. Самая распространенная тиражируемая глупость, которую приходится слышать, звучит так: «Когда я перестал есть мясо, у меня такая энергия поперла!» . У кого из своих спортсменов, да и обычных веганов не спрошу - ни у кого ничего не поперло. У меня лично только холестерин сильно упал: был выше верхней границы, теперь ниже нижней. Но я бы этого и не узнал, если бы регулярно не сдавал биохимический анализ крови.

- Выходит, вы следите за состоянием здоровья. Как оно?

У меня есть некоторые проблемы, как у всех профессиональных спортсменов. И связаны они не с питанием, а с высокими физическими нагрузками. В основном, это травмы.

- Вы сами много тренируетесь?

Если исключить подготовку к соревнованиям, каждый день примерно около часа. Длительными бывают только силовые тренировки. Я не пытаюсь нарастить как можно больше мышечной массы, для меня как пауэрлифтера она даже может являться помехой, потому что мы выступаем в весовых категориях.

Остальное время - 5−6 часов - провожу в зале «Вегетарианская сила», тренирую других ребят.

- Тех, кто ест мясо, вы в свой зал не пускаете?

Мы делаем исключения для своих знакомых, которые намерены отказаться от животной пищи. Были случаи, что позанимавшись с нами некоторое время, люди становились вегетарианцами. В целом, мы стараемся поддерживать хорошие отношения со всеми спортсменами. Это помогает пропаганде веганства.

- Что изменилось с тех пор, как вы и ваша команда стали выступать на соревнованиях?

Когда мы только начинали, стоило объявить кого-то из команды «Вегетарианская сила», как по залу эхом катился смешок. А сейчас никто ни разу не хмыкнет. В интернете, конечно, встречаются разные агрессивные комментарии, но это только оттого, что в сети тебя никто не видит и можно писать все, за что в реале было бы стыдно. Нас стали воспринимать как равных, потому что мы не только результаты показываем, но и организуем соревнования.

Всего тренажерный зал «Вегетарианская сила» посещают 40 парней и девушек. Правда, не всегда регулярно. Веганов-спортсменов пока мало, на территории России мы единственное в своем роде сообщество. Но отдельные веганы успешно выступают не только пауэрлифтинге, но и в кроссфите и бодибилдинге.

Одно из величайших заблуждений относительно вегетарианской диеты состоит в том, что, якобы, вегетарианцы чуть слабее физически людей-невегетарианцев. Эта ошибочная идея далека от истины. Многочисленные исследования и факты свидетельствуют о том, что вегетарианцы, наоборот, более сильные, ловкие, и более выносливые, чем люди, употребляющие в пищу мясные продукты.
Д-р X. Шоутенед в Бельгийском университете провел исследования с целью выяснить уровень выносливости, силы и быстроты реакции среди вегетарианцев и мясоедов. В результате выяснилось, что вегетарианцы имеют превосходство по всем трем показателям. Д-р Ирвинг Фишер в 1906 и 1907 гг. провел в Йельском университете тесты на выносливость. Исследования проводились среди атлетов, инструкторов, докторов и медицинских сестер Йелейского университета. Результаты этих исследований были для многих сюрпризом, так как они показали, что вегетарианцы примерно в 2 раза более выносливы, чем мясоеды. Аналогичные исследования, проведенные Дж. X. Кэллогом в военном речном санатории в Мичигане, дали такие же результаты.
В Брюссельском университете докторами Дж. Лотейка и В. Кипани проводились исследования с целью проверить результаты опытов д-ра Фишера. Вегетарианцы выдерживали испытания на выносливость в 2-3 раза дольше, чем мясоеды, и после испытания они затрачивали на восстановление сил 1/5 часть времени, затрачиваемого для той же цели мясоедами.
Эти неожиданные результаты доказали, что вегетарианская диета является превосходной для развития физической силы, выносливости и эффективности. Самые сильные и долго живущие животные это вегетарианцы. Лошадь, олень, буйвол и слон — все эти животные имеют большое, сильное тело; они выносливы и неутомимы, их колоссальная сила позволяет им поднимать огромные тяжести и выполнять самую трудную работу для человека. Ни одно животное, питающееся мясом, не может сравниться с ними в силе и выносливости.
Вегетарианский Велосипедный Клуб в Англии установил свыше 40 % национальных рекордов в велосипедном спорте; по всей Европе велосипедисты-вегетарианцы имеют больший процент спортивных побед, чем велосипедисты-мясоеды.
Знаменитый пловец-вегетарианец Муррей Роуз был самым молодым обладателем золотой медали за плавание на Олимпийских Играх. Он проявил себя сильнейшим пловцом всех времен и установил много рекордов. Британский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории — он продолжался 6 часов 20 минут.
Многие всемирно известные атлеты прошлого и настоящего перешли на вегетарианскую диету с тем, чтобы улучшить свои результаты. Например, австрийский тяжелоатлет А. Андерсон, установивший множество мировых рекордов, или Джонни Вайсмюллер, который установил 56 мировых рекордов по плаванию. Эта прекрасная перемена не уменьшила их силу, наоборот, их возможности возросли или остались на прежнем уровне.
Центральный нападающий Билл Уальтон, звезда национального баскетбола, известен своей блестящей победной игрой. Его личный жизненный опыт привел к вегетарианской диете, которую он настоятельно рекомендует и для всех остальных людей.
Во всем мире вегетарианцы установили множество рекордов — в борьбе, боксе, ходьбе, футболе, беге с препятствиями и т. д. Вегетарианцы на самом деле более выносливые и энергичные люди, потому что они не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для переваривания мясной пищи и последующим удалением из организма мясных токсинов.

Единственный человек, который добился успеха в Iromfn Triathalon более чем дважды: Дэйв Скотт (шестикратный победитель). Его диета: вегетарианская. Мировой рекордсмен, держащий 24 часовой триатлон (плавание 4.8 мили, вело 185 мили, бег 52.5 мили): Сиксто Линарес, являющийся строгим вегетарианцем. Атлет, чьё имя преобладало на Олимпийских спортивных играх в истории трека и поля: Эдвин Мосес (непобедимый на протяжении восьми лет в 400 метровках с препятствиями). Пища, которую он употребляет: вегетарианская. Другие атлеты-вегетарианцы, которые достойны упоминания: Стен Прайс, Роберт Свитгол, Пааво Ньюрми и другие.

На фото вверху: Билл Перл — вегетарианец, обладатель титула «Мистер Вселенная»

Недавно в зал «Вегетарианская сила» к Олегу приезжал десант из «Esquire» и «The Village» с целью написать материалы, поэтому мы решили подсуетиться и выкатить интервью с ним раньше этих уважаемых нами СМИ. Олег Смирнов - личность легендарная, из самого последнего, что о нём можно рассказать: Олег — лидер и основатель спортзала, скорее даже движения «Вегетарианская сила», органайзер профсоюза МПРА.

Олег, давай расскажем читателям для начала, сколько ты жмешь от груди, чтобы они с первых строк прониклись к тебе уважением.

170 кг. Занимаюсь очень давно, но серьезно жимом лежа увлекся года три назад. Участвовал много где, но серьезными достижениями похвастаться пока не могу.

Олег Смирнов. Обладатель кубка России по жиму лежа RDFPF, КМС по жиму лежа, многократный призер чемпионатов Санкт-Петербурга по БДД и грэпплингу.

«СТРАДАНИЯ ЖИВОТНЫХ МЕНЯ ТОЖЕ ВОЛНУЮТ»
Давай сразу про вегетарианство. Мы в этом не очень разбираемся и наши читатели, возможно, тоже. Слышали, что бывают разные вегетарианцы: кто не есть мясо, но ест рыбу, кто не ест ни мяса, ни рыбы, но ест молочные продукты, кто ничего этого не ест, включая яйца. Помоги разобраться в этом. И какой именно вегетарианец ты?

Те, кто ест рыбу — не вегетарианцы. Это все равно, что считать вегетарианцем Гитлера, который воздерживался от красного мяса из-за боязни рака. Вегетарианец — это тот, кто не ест никакого мяса, включая мяса рыбы. Все остальные животные продукты вегетарианец ест, в том числе яйца или молоко.

Люди, не употребляющие животных продуктов, называются веганы. И это — более глубокая жизненная позиция, чем отказ от животной пищи.
Я же просто вегетарианец, но молока и яиц ем всё меньше с каждым годом, надеюсь когда-нибудь дойду до веганизма.

В чем основная причина, почему ты вегетарианец?

Я выбрал вегетарианство по трём причинам.

Главная — это то, что производство мяса наносит невосполнимый урон экологии нашей планеты. А ведь нам на ней жить. И людям после нас. Поэтому я считаю, что раз это так вредно, а жить без мяса очень легко, а главное — полезно, то все должны к этому прийти рано или поздно.

Ну и я считаю, что вегетарианство гораздо полезнее для здоровье, чем всеедение, это доказано уже многими исследованиями.

И конечно страдания животных меня тоже волнуют, потому что я не могу понять, как люди могут считать, что они любят животных, умиляться от щенков и котят и есть при этом поросят или телят.

В это место текста мы решили вставить музыкально-праздничную паузу от «Вегетарианской силы».

Как ты относишься к людям — не вегетарианцам? Склоняешь ли их в свою «веру», можешь ли спокойно смотреть на мясные рестораны, или то, как рядом с тобой едят мясо? Ты бы хочешь обратить в эту веру всех вокруг? В общем, это твое личное дело или такой джихад — пусть все неверные умрут?

Смотрю без агрессии, мои родители не вегетарианцы, мой младший брат не вегетарианец. Я смотрю на них скорее, как на людей, которым ещё предстоит сделать этот выбор.

Естественно я стремлюсь к тому, чтобы все отказались от мяса и уже рассказал почему. В современном мире нет такой вещи как «личный выбор каждого». Всё, что ты делаешь, оказывает влияние на общество. Так что я не понимаю людей, которые выбирают вегетарианство для себя и не пропагандируют его.

С другой стороны людей, которые выносят другим мозг при каждой возможности, я тоже не одобряю. Считаю, что лучшая пропаганда — это быть хорошим человеком, и при этом — вегетарианцем. И тогда люди сами зададут тебе вопросы, и вот тут-то и надо на них отвечать.

«РАБОТАЕМ ДЛЯ ДРУЗЕЙ И ИХ ДРУЗЕЙ»

Как раз сейчас тот самый случай. Ты основал клуб «Вегетарианская сила» для поддержки таких, как ты или для того, чтобы зарабатывать деньги, работая в узкой нише?

Мы основали «Вегетарианскую Силу» прежде всего для того, чтобы добиться в будущем успехов в спорте и тем самым доказать, что это возможно и без мяса на практике, хотя многие люди в других странах уже сделали это, но своя рубашка, как говорится, всегда ближе к телу.

Поддержка единомышленников, конечно для нас тоже важна, и мне кажется, мы развиваемся в этом направлении. Зарабатывание денег никогда не было и не будет задачей «Вегетарианской силы» или нашего зала.

Может ли невегетарианец заниматься у вас в зале?

Теоретически — да, если человек открыт для новых идей, мы будем рады его видеть. Но практически всё гораздо сложнее: из-за того, что зал некоммерческий и работаем мы скорее для друзей и их друзей.

Опиши портрет адептов «Вегетарианской силы»: кто эти люди, где и кем работают, сколько им лет?

Мне не нравится слово «адепт», пахнет сектой…

…посетители…

Посетители нашего зала — в основном молодые люди, студенты или работающие на характерных для молодых людей работах. Олигархов, к счастью, нет. Учёных, к сожалению, тоже пока нет. В основном это люди так или иначе вращающиеся вокруг вегетарианского и зоозащитного сообщества Санкт-Петербурга, которое с каждым днём становится всё больше, что не может не радовать.

Кстати, сколько стоит твой спортзал?

Наш спортзал не стоит ничего, мы просто скидываемся на аренду. Если бывает какой-то плюс, то он уходит на ремонт или улучшение самого зала. Люди просто понимают, что если они не скинутся, то зал закроется и опять придётся возвращаться на дно типа «Алекс Фитнеса».

ВЕГЕТАРИАНЦЫ И БЕЛКИ

Что вегетарианцы и ты лично едите, чтобы добирать белка для роста мышечной массы?

Если говорить о белковых продуктах, то это соя и все продукты из нее (такие как тофу, «соевое мясо»), другие бобовые продукты, сейтан, это что касается веганов.
Что касается вегетарианцев, то у них просто не может быть проблем с получением белков, потому что их полно, скажем, в молочных продуктах. Я всегда ел по принципу «ешь много — не ошибешься», но недавно был сильно удивлен, узнав, что я ем совсем не так много, как казалось, когда подсчитал белки, жиры, углеводы и калории. Поэтому решил повнимательнее относиться к своему рациону.

Раньше ты не был вегетарианцем, мышцы без мяса нормально растут? Сколько калорий употребляешь в день, сколько белка в граммах? Или не считаешь?

Я не гонюсь за ростом мышц, для меня главное — спортивные показатели. Но есть ребята, которые растут очень хорошо на чистом веганизме. С ростом спортивных показателей вроде всё нормально. Конечно, есть одарённые люди, которые добиваются за год того, на что мне понадобилось два-три, но меня это не волнует, потому что они тоже члены нашей команды и делают со мной общее дело.

Сергей Шварц из «Вегетарианской силы»

По поводу рациона я уже писал выше. Но по белку — уж точно не меньше 2 граммов на кг веса.

Кто-то из вегетарианцев достигал высот в бодибилдинге или в пауэрлифтинге? Хочешь «воспитать» вег-чемпионов?

У нас в команде есть два мастера спорта по пауэрлифтингу (и, надеюсь, через неделю будут ещё два), 5 кандидатов, и ещё больше разрядников. Кое-кто из нас занимал места на соревнованиях регионального или местного уровня, пока невероятных высот мы не достигли, но ведь у нас всё впереди.

Конечно, мы будет воспитывать чемпионов. И я уверен, в будущем мы сможем состязаться с лучшими как в мире пауэрлифтинга, так и в любом другом спорте.