Женский портал - Lizabrodskaya / На короткие волосы / Лучшие варианты молочных диет против лишнего веса. Молочная диета Как молоко действует на организм и что входит в состав молока

Лучшие варианты молочных диет против лишнего веса. Молочная диета Как молоко действует на организм и что входит в состав молока

24.08.2023

Молочная диета не только эффективная, но и полезная, так как ее меню богато витаминами и микроэлементами. Выберите одну из 15 программ и теряйте до 3 кг за 3 дня без вреда для здоровья!

Молочно-кефирная

Молочно-кефирная система похудения не пользуется еще такой популярностью, как классическая кефирная, но отличается не меньшей эффективностью и в дополнение объединяет в себе пользу двух молокопродуктов. Кроме того, меню такого рациона может быть более разнообразным.

Правила

Такая система питания относится к монодиетам, несмотря на наличие двух компонентов, поскольку они имеют очень похожий состав. Но, кроме строго варианта питания, есть более щадящая методика похудения с использованием молока и кефира. У каждой из них свои правила и рекомендованное меню.

Примерное меню

Два варианта этой диеты объединяются одним требованием – использовать можно только напитки с минимальной жирностью (0–1%).

Первый вариант

На протяжении дня можно пить молоко и кефир в неограниченных количествах, чередуя напитки на свое усмотрение. Также к рациону можно добавить чай, кофе и воду, но в небольшом объеме, чтобы избежать лишней нагрузки на почки.

Второй вариант

Этот вариант меню более полезный, но позволяет за неделю избавиться только от 2-3 кг. Зато худеть на нем будет несложно. Правила просты – нужно перейти на правильное питание и ввести в свой рацион регулярное употребление молока и кефира. Эти два продукта позволят значительно снизить калорийность употребляемой пищи, а за счет заполнения желудка – уменьшат потребление другой еды.

Для достижения положительного результата нужно выпивать по стакану молока и кефира поочередно перед каждым приемом пищи за 20 минут до еды. Использовать такой вариант диеты можно сколько угодно долго, поскольку он не предусматривает значительных ограничений рациона, а только делает его более полезным и менее калорийным. Правда, потеря веса тоже значительно сокращается, особенно по сравнению с такими классическими методиками похудения, как монодиеты на гречке или молоке, а также их комбинированный вариант.

Молочно-гречневая

Молочно-гречневая диета – комбинация двух популярных монодиет – гречневой и молочной. Многие считают ее менее эффективной, но это далеко не так, если использовать обезжиренное молоко в качестве источника белка и многих полезных веществ.

Правила

Суть такой системы похудения заключается в том, что гречневая крупа готовится методом запаривания на ночь, а затем употребляется с молоком – вместе или поочередно. В зависимости от выбранного варианта употребления будет составляться меню на день.

Примерное меню

Для запаривания 1 стакан хорошо промытой гречки заливается 2 стаканами кипятка и укутывается на ночь (можно воспользоваться термосом). Можно вместо воды использовать кипящее молоко или чередовать способы приготовления, чтобы гречка не приедалась. Запаренную гречку и молоко можно употреблять в двух вариантах.

Вариант №1

Этот рацион основан на принципе раздельного питания, поэтому гречку нужно запаривать только водой. Употребляют ее отдельно от молока, чередуя либо приемы пищи, либо гречневый и молочный день. Такая методика похудения считается наиболее эффективной и позволяет за 3 дня избавиться от 3 кг лишнего веса.

Вариант №2

В этом варианте употреблять гречку и молоко нужно совместно по такой схеме:

завтрак – гречка, кофе или чай с молоком;
ланч – стакан молока;
обед – гречка, стакан молока;
полдник – стакан молока;
ужин – гречка, стакан молока;
перед сном – стакан молока.

На молочно-гречневой диете рекомендуется сидеть 10 дней, за время которых можно избавиться от 6-7 лишних килограммов. При хорошем самочувствии можно продлить процесс похудения до 2 недель. Если такой вариант кажется слишком строгим, лучше вместо запаривания гречки использовать традиционное приготовление каши методом варки. Тем более что есть отдельная диета, основанная именно на употреблении различных молочных каш.

На молочных кашах

Любая молочная каша не считается диетическим продуктом, поскольку отличается высокой калорийностью. Но при правильном приготовлении с использованием обезжиренного молока, а также при разумном употреблении на молочных кашах можно вполне эффективно похудеть.

Каша – это клетчатка и сложные углеводы, а молоко – белок и кальций. Поэтому сочетание этих продуктов в одном блюде делает рацион хоть и не совсем сбалансированным, но очень полезным для похудения.

Правила

Главным условием перехода на молочно-кашевую диету является любовь к такому блюду. Тогда удержаться на рекомендуемом рационе в течение 1-2 недель будет совсем несложно. Для диеты можно выбрать именно ту крупу, которая больше всего нравится. Готовить и употреблять любую кашу нужно без соли, сахара или масла.

Продолжительность диетического рациона обычно составляет 7-14 дней. При этом за неделю можно потерять примерно 2-3 кг лишнего веса.

Примерное меню

На основе молочных каш существует много эффективных методик похудения. Чаще всего для таких диет используется 5 видов круп:

овсяная;
манная;
гречневая;
пшенная;
пшеничная.

Схема питания при этом соблюдается примерно одинаковая – в течение дня можно съесть неограниченное количество каши, используя такие порции, которые будут давать легкое насыщение без переедания.

Овсяная

Готовить овсяную кашу проще всего. Хлопья нужно залить кипящим молоком до желаемой консистенции и оставить настояться на 15–20 минут. На овсяной каше можно сидеть в течение 14 дней, потеряв за это время около 7 кг веса.

Манная

Для приготовления манной каши на 2 стакана холодного молока надо взять 2 ст. л. крупы, хорошо размешать и только после этого поставить на медленный огонь. Варить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Питаться одной манной кашей можно не дольше 7 дней. Потеря веса за такой период обычно составляет 4-5 кг.

Гречневая

Гречневую кашу готовят до полуготовности на воде, а затем добавляют молоко. На 1 стакан крупы нужно взять 1,5 стакана воды и 3 стакана молока. Похудение на гречневой молочной каше является менее эффективным, чем на овсяной или манной – за 7 рекомендованных дней можно избавиться от 3 кг.

Пшенная

Пшено готовится аналогичным образом: 1 стакан крупы нужно залить 2 стаканами воды и варить без крышки до полного выкипания жидкости, затем влить 2 стакана горячего молока, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, до готовности (около 20 минут). За 1 неделю на таком рационе можно избавиться от 4-5 кг, а также хорошо очистив организм.

Пшеничная

Эта диета является самой эффективной из всех молочно-кашевых, поскольку пшеничная крупа отличается самой низкой калорийностью. Для приготовления каши 2 стакан молока нужно смешать с 0,5 стакана воды, вскипятить, добавить 1 стакан крупы. Варить на минимальном огне до загустения. На таком рационе можно тоже сидеть 7 дней и потерять за этот период 5-7 кг.

Если при соблюдении молочно-кашевого режима питания появляется головокружение, слабость, тошнота, следует немедленно прекратить процесс похудения или включить в рацион немного овощей и фруктов. Конечно, молочные каши – отличный вариант похудения, но они никогда не дадут такого высокого результата, которого можно достичь на самой популярной и максимально эффективной молочнокислой диете.

Молочнокислая

Диета на молочнокислых продуктах – одна из самых распространенных и результативных среди всех молочных, или, как их часто называют, «белых» методик похудения. Нежирная кисломолочная продукция часто используется для проведения разгрузочных дней и длительных программ по нормализации массы тела. Такие диеты способствуют не только снижению веса, но и улучшению работы ЖКТ, очищению организма, ускорению метаболических процессов.

Правила

Для диетического питания по такой методике необходимо использовать только продукты с минимальным содержанием жира, а еще лучше обезжиренные. При этом состав рациона может быть довольно разнообразным, поскольку к употреблению разрешен весь ассортимент кисломолочки: кефир, йогурт, ряженка, простокваша, сыворотка, творог.

Примерное меню

Молочнокислая диета существует в двух вариантах – строгом и щадящем. Каждый из них также может иметь несколько разновидностей, которые отличаются своим рационом и продолжительностью.

Строгий вариант на 3 дня

Самый простой способ похудения – употребление в течение дня только обезжиренных кисломолочных продуктов в любом сочетании. Чаще всего их количество не ограничивается, но порции должны быть такими, чтобы не вызывать переедание. Любая другая пища исключается. За 3 дня на таком питании можно потерять до 5 кг лишнего веса. Кроме того, можно ввести в рацион яблоки, построив питание по такой примерной схеме:

завтрак – 200 мл кефира;
ланч – 2 яблока;
обед – 200 граммов творога, заправленного натуральным йогуртом;
полдник – 2 яблока;
ужин – 100 граммов творога, 200 мл ряженки.

Между приемами пищи при возникновении чувства голода можно пить кефир или простоквашу.

Щадящий вариант на 2 недели

На такой диете следует соблюдать несколько правил питания:

принимать пищу разрешается только 3 раза в день без перекусов;
в рацион можно вводить фрукты и овощи;
ежедневно выпивать не менее 2 л воды.

Данный режим позволяет потерять до 10 кг за 14 дней. Он является не жестким и включает практически все виды молочнокислых продуктов.

Меню на неделю

Завтрак каждый день одинаковый: 70 граммов сыра, 2 шт. галетного печенья, несладкий чай или кофе. Остальные приемы пищи:

первый день:

обед – 2 яблока, 100 мл йогурта;
вечером – 2 огурца, яйцо, 100 г творога.

обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 2 огурца;
вечером – 100 г творога, 100 мл йогурта.

обед — 100 г сыра, яблоко, апельсин;
вечером – яйца, 100 г овощной нарезки, 100 мл кефира.

четвертый:

обед – 100 гр. рыбы, запеченной с овощами, 200 мл кефира;
вечером – 100 мл ряженки, свекольный салат, яйцо.

обед – 200 г творога, яблоко;
вечером – 100 г ветчины, яйцо, 200 мл сыворотки.

обед – 2 апельсина, 100 г ряженки;
вечером – 100 г творога, 100 г йогурта.

обед – 100 гр. отварной куриной грудки, 100 г творога;
вечером – 200 мл кефира, овощная нарезка.

Вторая неделя аналогична первой. При отсутствии каких-либо продуктов можно заменять их соответствующими по калорийности и виду.

Похудение на молоке – не новшество и не экзотика, а вполне реальный способ нормализации веса. Молочные диеты подходят практически всем, кто любит молоко и не страдает непереносимостью лактозы. Из всего разнообразия приведенных выше методик всегда можно выбрать ту, которая будет соответствовать вкусовым предпочтениям и поставленным целям. Тем более что и специалисты, и все те, кто использовал такие диеты, оставляют о них только положительные отзывы.

Привет, друзья мои. У меня хорошая новость для любителей молочки. Ваши любимые продукты могут помочь вам сбросить лишний вес. Да-да, вы не ослышались. Существует молочная диета для похудения на 5 дней. И я вас сегодня с ней поближе познакомлю.

Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – молоко. Всех нас с детства учили, что молочко очень полезное. Помните эту реплику из мультика: «Пейте, детки, молочко – будете здоровы»? Ведь в молоке содержится около ста различных элементов. Вот некоторые из них:

витамины групп A, B, E, D и K;
биотин;
молочный сахар;
жирные кислоты;
аминокислоты;
минеральные соединения (кальций, натрий, магний, селен, железо и другие).

Среди аминокислот особое внимание хочу уделить метионину. Это вещество не синтезируется в организме. Но оно очень важное, поскольку предупреждает развитие атеросклероза.

Также молочко богато гормонами, которые увеличивают сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.

Да и страдающим бессонницей молоко в помощь. Его следует пить теплым с небольшим добавлением меда перед сном. Это лучшее снотворное.

Что же касается энергетической ценности, то она следующая:

Что же касается гликемического индекса, то он составляет 30. Это относит молоко к продуктам с низким уровнем ГИ. А значит, разрешенные при диете.

Особенности молочной диеты

Кстати, такая система питания предполагает употребление не только молока, но и кисломолочных продуктов без добавления сахара. Среди них – сыворотка, йогурт (), простокваша, кефир и т.д. Да, я писала варианты диет с кисломолочкой - « » и « ». Почитайте в этих статьях результаты и отзывы этих диет. Может вам понравятся больше кефирные варианты 🙂

Молочная система питания обладает целым рядом преимуществ:

В молочной продукции присутствует белок. Как известно, этот элемент участвует в формировании мышечной массы. Поэтому похудение на нем исключает дряблость мышц.
Диетологи сходятся во мнении, что недостаток кальция замедляет процесс борьбы с лишним весом. Благодаря тому, что молочная продукция содержит этот элемент, похудение происходит значительно быстрее. Да и результат на дольше сохраняется.
Молочная диета исключает присутствие в рационе твердой пищи. Поэтому процесс сжигания собственных жиров осуществляется намного быстрее.

Не лишена эта разгрузочная система питания и недостатков. Ну, прежде всего, молочка не содержит клетчатку (для чего ), которая так важна для нашего организма. Если надолго лишите его клетчатки, очень быстро доведете организм до сильного истощения. Да и другие серьезные проблемы проблемы могут появится.

К тому же потребление молочки может сопровождаться расстройствами и прочими проблемами в работе ЖКТ. Поэтому, длительное пребывание на молочной диете опасно. Поэтому не вздумайте на месяц подсаживаться на нее.

Диета на молоке - отзывы и результаты

Создатели этой разгрузочной системы питания обещают блестящие результаты. При условии, если все делать по предписанию. За одну неделю сбросить сможете до 6 кг. Что ж, впечатляет. А что говорят отзывы худеющих?

Катюша: до конца не продержалась. после первого же дня организм начинал бунтовать. Перешла на кефирную. Результат стоящий: -4,5 кило за 7 дней
Кира: А я уже по второму заходу сажусь на молочную диету. Мне все нравиться. Только я еще спортзал дважды в неделю посещаю. Мой результат уже –7 кило (это за весь период). Я и ниожидала этого.
Лика: Я с детства молочку терпеть не могу. Но начитавшись отзывов решила сесть на такую диету. Результатами какими то сверхестественными похвастаться не могу, зато молочко полюбила)))))
Алинка : Ну не знаю можно ли молочку использовать в качестве основы диеты. Разве может только пару дней на ней посидеть. А так чтобы неделями истощать свой организм – это неразумно и даже опасно. Мне больше кефир нравится
Айла: Я после операции очень сильно поправилась. Не рескнула на диету какую то садиться. Просто решила ввести в рацион молочку. И зарядку каждый день начала делать. Так вот за месяц я сбросила 4 кило.
Жанна: А я начала каждый день кушать йогурт натуральный. Супер. Такая легкость и проблем со стулом нет. А еще килошки медлено но уверено меня покидают))

Фото до и после

Кроме отзывов, подобрала для вас еще и фото тех, кто сидел на молочной диете. Да вы полюбуйтесь этими результатами. Они говорят больше любых обещаний.

Исследование молока при похудении

Многие годы считалось, что поступающие в организм с молочной пищей экстракалории способствуют отложению жира. Но вот пару лет тому назад ученые пересмотрели свое отношение к молочке даже с высоким содержанием жира.

Было проведено два независимых исследования. Первое из них проводили шведские ученые. В течение определенного периода они наблюдали за группой людей среднего возраста. Подопытные регулярно потребляли сливочное маслице, жирное молоко и сливки. Результаты оказались впечатляющими. Оказывается, те, кто ели молочку, реже страдали ожирением, чем питающиеся продуктами с низким содержанием жира.

Другая же группа ученых в Archives Of Diseases in Childhood опубликовала результаты исследования на детях. Они заявили, что детки, питающиеся обезжиренным молоком, быстрее набирают вес. Неожиданное заключение, правда? Но это все вполне можно объяснить.

Прежде всего, жирная пища значительно быстрее вызывает чувство насыщения. А значит, человек меньше ест (это снижает количество поступающих в организм калорий).

Кроме того, молочные продукты богаты жирными кислотами. А ведь именно эти элементы оказывают сильное воздействие на метаболизм. Они и принимают участие в утилизации жиров с выделением энергии.

Вот вам и взаимосвязь между потреблением жирной молочки и малой массой тела. Конечно, ученые не довольствуются полученными результатами и дальше продолжают свои исследования в этом направлении.

Разновидности молочных диет

Существует несколько вариантов молочной разгрузочной программы питания. Жесткая считается более эффективной. Рассчитана эта разгрузочная система на 3 дня. Но она может использоваться лишь в том случае, если худеющий абсолютно здоров. Во время такого похудения в рационе присутствует только молоко. А это очень большая нагрузка на организм.

Некоторые начинают покупать деревенскую молочку, поскольку производители могут добавлять в состав сухое молоко. Лучше читайте состав и выберите проверенную марку. Ведь иногда неизвестно, какого качества деревенская продукция, если конечно сами не ездите закупаться у проверенных фермеров.

Меню 3-хдневной жесткой диеты

Первый прием пищи – в 8 утра, а последний – в 8 вечера. За один присед выпить нужно стакан молочка. В первый день интервал между приемами пищи составляет 2 часа. Во второй день сокращается до 1,5 часов и в третий – 1 час. Разве что только воду еще можно пить. Больше никакие продукты не разрешены.

Но лучше все же выбирайте более щадящую диету. Эффект не так быстр, но здоровье целей будет!

Меню 5-дневной молочной диеты

Данная разгрузочная программа питания включает в себя только молочные продукты. Исключением является вода – ее нужно побольше пить. Ну, а рацион выглядит примерно так.

Утром : стакан биокефира
Перекус : 150 г творога до 5% жирности
Обед : творожная запеканка со стаканом биокефира
Полдник : 250 мл молока
Вечером : 50-100 мл натурального йогурта (без сахара)

Меню молочной диеты на 7 дней

Эта щадящая молочная диета более разнообразна. Она позволяет кушать кисломолочные продукты, постное мясо, овощи и фрукты. Поверьте, сидеть на таком питании значительно легче. Первые четыре дня худеющий питается как обычно. Единственное – порции должны быть небольшими и ежедневно нужно съедать что-то молочное (кефир, йогурт и т.д.).

А, начиная с пятницы, рацион немного изменяется. Он выглядит примерно так.

Утром : 250 мл молока с 1 ч.л. меда
Перекус : небольшой грейпфрут (польза )
Обед : 200 г отварной рыбки или мяса птицы, приправленные лимонным соком. Съесть это нужно с зеленью или овощами (огурцы помидоры, капуста).
Полдник : 2 стакана овощного бульона или 200 г отварных овощей
Перед сном : 50-100 мл биокефира/йогурт

В субботу завтрак и ланч заменить придется 2 л воды. Это количество жидкости нужно выпить в течение 2 часов

Субботний обед представлен чашкой овощного бульона. Также можно выпить стаканчик молока с 1 ч.л. меда и сок от 1 грейпфрута

На полдник полагается съесть 200 мл йогурта. Потом через пару часов (это уже ужин) нужно отведать 200 гр запеченной рыбки. В качестве гарнира подойдет порция легкого винегрета. А перед сном можно побаловать себя 100 мл йогурта.

Меню седьмого дня немного отличается от предыдущих. Выглядит примерно так.

Утром : ½ л воды с соком от одного грейпфрута (это нужно выпить за полчаса). А потом полагается отведать стакан молока с 1 ч.л. меда + добавьте ложку какао.
Перекус : 1 л воды (этот объем жидкости выпить нужно в течение часа).
Обед : 200 гр отварной курятины или нежирной рыбки и овощной салатик, заправленный лимонным соком.
Ужин : овощной салат, который следует заправить оливковым маслицем.
Перед сном : 100 мл биокефира

Помните, друзья мои, что любая разгрузочная система питания является стрессом для организма. Поэтому выходить из диеты резко ни в коем случае нельзя. Постарайтесь после окончания какое-то время есть творожок, йогурт и другую молочку. И тогда организм легче перенесет стресс и результат сохранится подольше.

Расскажите о молочной диете своим подругам. Уверена, они вам будут очень благодарны. И – все самое интересное еще впереди. А на сегодня все – пока.

Молочное питание для потери веса разработано британским диетологом исключительно для снижения лишнего веса у женщин. Такая диета будет идеальным вариантом борьбы с избыточным весом людям, которые любят различные виды молочной продукции.

Благодаря такому диетическому питанию можно с легкостью не только похудеть, но и оздоровить весь организм в целом, так как такой рацион часто рекомендуется применять в лечебно-профилактических целях.

Молочная диета для похудения, основные принципы, правила и меню на 5 дней

Система убавления в весе на молочной продукции базируется на употреблении молока, как основного продукта диетического рациона. По своей сути такой рацион достаточно близок к голоданию. Длительность диеты колеблется от 5 до 10 дней. Результативность потери при таком питании до 5 кг веса.

Молочная диета для похудения

Основные принципы и правила:

Молоко необходимо пить свежее, процент жирности которого должен быть минимальным. Запрещено его кипячение и пастеризация.

Пьется молоко мелкими глотками, в идеале рекомендуется использовать соломинку.

С целью профилактики запоров диетологи советуют включить в рацион финики и чернослив в количестве не более 5-8 шт.

Приблизительное меню на 5 дней молочной системы похудения:

Завтрак – 250 мл йогурта, 2 шт. чернослива, чай с лимоном.

Второй завтрак – 200 мл обезжиренного кефира.

Обед – яйцо всмятку, нежирный творог, стакан ряженки и овощной салат.

Ужин – творог, яблоко, стакан теплого молока.

Для больше результативности при молочной диете стоит вводить в рацион разнообразные кисломолочные продукты. Это стоит делать постепенно, совмещая молочную продукцию с другими низкокалорийными продуктами. При правильно составленном рационе в течение пяти дней можно снизить вес до 6 килограмм.

В зависимости от личных предпочтений можно подобрать максимально комфортный рацион для вас. Ведь разнообразие молочных диет по степени сочетания молока с другими продуктами достаточно широко.

Виды и меню молочной диеты

Виды и меню молочной диеты для снижения массы тела

Существуют несколько видов молочных диет, классификация которых осуществляется за счет основных ингредиентов, входящих в диетический рацион.

Наиболее распространенные молочные диеты:

Моно диета.
Бананово-молочная.
Растительно-молочная.
Молочно-овощная.
Фруктово-молочная.

Меню моно диеты основано на приеме одного литра молока в период критического ощущения чувства голода. Рекомендовано использовать такую достаточно строгую разгрузку продолжительностью не более трех дней. Результат снижения веса за один день от 0,5 кг до 1 кг.

Меню моно диеты основано на приеме одного литра молока

Бананово-молочная диета основана на употреблении молока и банана. Их поглощение допускается как в одиночном виде, так и в смешанном. Список продуктов дневного рациона:

Молочко – 0,75 л.
Бананчик – 350 гр.
Вода без газа 2 л.
Чай из трав.

Жидкость разрешается употреблять в неограниченных объемах, если можно худеть. Длительность диеты от двух до пяти дней. Результативность снижения веса достигает до 3 кг.

Растительно-молочная диета

Растительно-молочная диета основана на следующих продуктах:

Низкокалорийное молоко – 280 мл.
Овощной бульон.
Хлеб с отрубями – 100 гр.
Овощной салат – 350 гр.
Фруктовый коктейль – 250 гр.
Творог – 50 гр.
Зеленый чай.

Продолжительность системы – недельный срок. Потеря лишнего веса 2-3 килограмма.

Молочно-овощная диета запрещает включение в рацион питания фруктовые салаты и коктейли. – основными продуктами питания в этот период являются различные овощи, содержащие клетчатку и большое количество воды. Запрещено использование картофеля и бобовых.

Общий вес овощей не должен превышать полутора килограмм, а молочных напитков более литра, употребление которых должно длиться на протяжении 12 часов. Дополнительными продуктами является черный хлеб, хлопья из овса и кукурузы.

Длительность диетической системы составляет от 5 до 7 дней. Среднее уменьшение веса от 0,5 до 0,7 кг.

Фруктово-молочная диета обязывает с утра натощак и за 30 минут перед сном выпить 250 мл несладкого травяного чая

Приблизительный список ингредиентов, употребляемых во время системы сжигания веса:

Творог – 100 гр.
Фруктовый сбор – 400 гр.
Молочный напиток – 500 мл.

Продолжительность : 5 дней;

Особенности : строгая диета, предполагающая употребление в основном молочных продуктов;

Стоимость : низкая;

Результат : минус 3-4 кг;

Молочная диета не подходит : беременным, кормящим, при аллергии на молоко и непереносимости лактозы, болезнях желудочно-кишечного тракта. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета на молоке: неожиданные «за» и очевидные «против»

Главным компонентом молочной диеты является, как нетрудно догадаться, молоко. Споры вокруг молока и молочных продуктов не утихают долгие десятилетия.

Всем известно, что молоко - натуральный, приятный на вкус напиток, любимый и взрослыми, и детьми, содержащий кальций, магний и калий, а также важнейшие жирорастворимые витамины, в числе которых A, B, D. Это источник сырья для крупнейшей отрасли промышленности и ингредиент множества блюд.

Но у молока есть и противники, по мнению которых польза молока сильно преувеличена, и в действительности этот кажущийся незаменимым в рационе продукт только перегружает пищеварительную систему, превращаясь в ЖКТ в жир и казеиновые сгустки. Есть мнение, что именно нефизиологичность употребления человеком в пищу молока животных является основной причиной таких расстройств как непереносимость лактозы и .

Многие знаменитости, в числе которых, например, открыто заявляют о вреде молока прежде всего для фигуры. Пример звезды «Черепашек ниндзя», утверждающей, что поддерживать сногсшибательную форму ей позволяет полный отказ от молочного, и вправду может убедить даже скептиков.

Но не всех: многих желающих похудеть подкупает тот факт, что «в отрыве» от другой пищи молочные продукты способны обеспечить долговременное чувство сытости. Кроме того, преимуществом молочной диеты является пищевая ценность молока и кефира по сравнению с «героями» других питьевых диет (соками, чаями и пр.).

Молочные продукты содержат и белки, и жиры и углеводы, и, возможно, если вы твердо решили подвергнуть себя строгой питьевой диете, молоко станет лучшим выбором из всего возможного.

Молочная диета на 5 дней: главное - не замычать!

Распространены несколько разновидностей молочной диеты. Наиболее жесткой считается похудательный план на 5 дней, в каждый из которых разрешено выпивать 1,5 литра обезжиренного молока и 1,5-2 литра негазированной воды. Опасность такого меню заключается в потенциальном возникновении диареи, нередко сопровождающей совместное распитие молока и воды.

Часть молока на молочной диете можно заменить кефиром. Благодаря тому, что его белки и сахара частично переработаны бактериями, кефир хорошо усваивается и положительно влияет на микрофлору кишечника. Не зря этот кисломолочный напиток является главным ингредиентом такой известной диеты, как .

Более щадящим вариантом можно считать молочную диету для похудения на 5 дней, в ходе которой к обезжиренному молоку и кефиру добавляются немного овощей, фруктов, творога, овсянки и яйцо. В этом случае меню на каждый день остается одинаковым и выглядит следующим образом:

Завтрак : стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт
Второй завтрак : стакан молока или кефира
Обед : овощной салат, заправленный йогуртом, 150 гр нежирного творога или 1 отварное яйцо
Полдник : 100 гр отварной овсянки без добавок на воде + стакан молока
Ужин : стакан молока или кефира + 1 некислый фрукт.

Если вы любите молоко и хотите немного похудеть, но не готовы уделить этому процессу целых пять дней, возможно, неплохой альтернативой вам покажется . Она позволяет избавиться от 2-3 кг за три дня нехитрым способом: на завтрак, обед и ужин следует выпивать стакан молока и съедать один банан (можно делать смузи из обоих продуктов). В перерывах необходимо пить простую негазированную воду комнатной температуры. А если вас терзает надоедливый голод, разделите указанное количество разрешенных продуктов на большее число приемов пищи.

На весь срок молочной диеты в любой из ее разновидностей имеет смысл воздержаться от соли, сахара, любых соусов и добавок, и, разумеется алкоголя. Чай и кофе также имеет смысл временно исключить из меню, чтобы не перегружать нервную систему и выводящие органы.

«Сырая» молочная диета: экстравагантный способ оздоровления

Молочная диета используется не только для похудения: множество поклонников по всему свету завоевал специфический способ употребления в пищу молока, пропагандируемый в работах двух докторов из США - Чарльза Санфорда Портера и Бернара Макфэддена.

Ученые утверждают - если положиться на цельное молоко свежего надоя (не кипяченое и не разбавленное), можно добиться стойкого улучшения самочувствия в том числе при достаточно серьезных заболеваниях. В числе хворей, при которых стоит попробовать сырую молочную диету, Портер и Макфэдден называют ревматоидный артрит, экзему, туберкулез, изжогу, бессонницу, дисфункцию щитовидной железы, мигрень и даже наркотическую зависимость.

Оздоравливающая молочная диета крайне проста: на протяжении трех недель в качестве единственной пищи следует употреблять молоко «из-под коровы» и сохранять покой, избегая физической активности и переживаний. На молочную диету стоит «садиться» весной или ранним летом - именно в это время года буренки получают самую свежую и полезную пищу, что, соответственно, положительно сказывается на продукте.

В трудах Макфэддена и Портера содержатся в том числе выкладки, с помощью которых можно определить индивидуальное суточное количество чудесного напитка - его необходимый объем регулируется полом, возрастом, весом и диагнозом пациента. В среднем это порядка 2-3 литров парного молока в день. Дневной калораж при этом остается достаточно высоким - около 2000 ккал в сутки.

Однако, по уверению гуру молочной диеты, все питательные вещества молока прекрасно усваиваются именно благодаря его жидкой форме, а молочный жир является для человека наиболее деликатной и ценной формой липидов. Именно такие жиры сохраняют кожу в идеальном состоянии.

Конечно, при всей полезности молока в качестве продукта питания, концепция сырой молочной диеты для оздоровления имеет множество слабых мест. В первую очередь стоит обратить внимание на сложности в получении безопасного сырья в условиях мегаполиса; молоко термически обрабатывают не только для увеличения срока хранения, но и чтобы обеззаразить. Кроме того, три недели питания единственным разрешенным продуктом несут в себе все риски любой другой монодиеты. И, конечно, попытка излечиться от заболевания самостоятельно, пользуясь книжными советами и без «очной ставки» с лечащим врачом в любом случае опасное предприятие, не исключающее возможности того, что здоровье, вопреки ожиданиям, только ухудшится.

Ну и наконец, заявленный срок молочной диеты Портера и Макфэддена уж больно велик - в привычном понимании даже 5-7 дней, в течение которых человек питается одним-единственным продуктом, игнорируя все прочие, считается огромным испытанием. А на сырой молочной диете «сидеть», по уверению ученых, следует аж 21 день!

Вероятно, что человека, выдержавшего столь долгую «пытку» диетой на молоке, по итоге можно смело записывать в супергерои - ведь такая сила воли редко встречается у людей с лишним весом...

витамины групп A, B, E, D и K;
биотин;
молочный сахар;
жирные кислоты;
аминокислоты;
минеральные соединения (кальций, натрий, магний, селен, железо и другие).

Что же касается энергетической ценности, то она следующая:

Особенности молочной диеты

Кстати, такая система питания предполагает употребление не только молока, но и кисломолочных продуктов без добавления сахара. Среди них – сыворотка, йогурт (лучше делать домашний йогурт), простокваша, кефир и т.д. Да, я писала варианты диет с кисломолочкой - «кефир и огурцы » и «кефир и яблоки ». Почитайте в этих статьях результаты и отзывы этих диет. Может вам понравятся больше кефирные варианты 🙂

Молочная система питания обладает целым рядом преимуществ:

В молочной продукции присутствует белок. Как известно, этот элемент участвует в формировании мышечной массы. Поэтому похудение на нем исключает дряблость мышц.
Диетологи сходятся во мнении, что недостаток кальция замедляет процесс борьбы с лишним весом. Благодаря тому, что молочная продукция содержит этот элемент, похудение происходит значительно быстрее. Да и результат на дольше сохраняется.
Молочная диета исключает присутствие в рационе твердой пищи. Поэтому процесс сжигания собственных жиров осуществляется намного быстрее.

Не лишена эта разгрузочная система питания и недостатков. Ну, прежде всего, молочка не содержит клетчатку (для чего клетчатка при похудении), которая так важна для нашего организма. Если надолго лишите его клетчатки, очень быстро доведете организм до сильного истощения. Да и другие серьезные проблемы проблемы могут появится.

Диета на молоке - отзывы и результаты

Катюша: до конца не продержалась. после первого же дня организм начинал бунтовать. Перешла на кефирную. Результат стоящий: -4,5 кило за 7 дней
Кира: А я уже по второму заходу сажусь на молочную диету. Мне все нравиться. Только я еще спортзал дважды в неделю посещаю. Мой результат уже –7 кило (это за весь период). Я и ниожидала этого.
Лика: Я с детства молочку терпеть не могу. Но начитавшись отзывов решила сесть на такую диету. Результатами какими то сверхестественными похвастаться не могу, зато молочко полюбила)))))
Алинка : Ну не знаю можно ли молочку использовать в качестве основы диеты. Разве может только пару дней на ней посидеть. А так чтобы неделями истощать свой организм – это неразумно и даже опасно. Мне больше кефир нравится
Айла: Я после операции очень сильно поправилась. Не рескнула на диету какую то садиться. Просто решила ввести в рацион молочку. И зарядку каждый день начала делать. Так вот за месяц я сбросила 4 кило.
Жанна: А я начала каждый день кушать йогурт натуральный. Супер. Такая легкость и проблем со стулом нет. А еще килошки медлено но уверено меня покидают))

Фото до и после

Исследование молока при похудении

Кроме того, молочные продукты богаты жирными кислотами. А ведь именно эти элементы оказывают сильное воздействие на метаболизм. Они ускоряют обменные процессы и принимают участие в утилизации жиров с выделением энергии.

Разновидности молочных диет

Меню 3-хдневной жесткой диеты

Но лучше все же выбирайте более щадящую диету. Эффект не так быстр, но здоровье целей будет!

Меню 5-дневной молочной диеты

Утром : стакан биокефира
Перекус : 150 г творога до 5% жирности
Обед : творожная запеканка со стаканом биокефира
Полдник : 250 мл молока
Вечером : 50-100 мл натурального йогурта (без сахара)

Меню молочной диеты на 7 дней

Эта щадящая молочная диета более разнообразна. Она позволяет кушать кисломолочные продукты, постное мясо, нежирную рыбу , овощи и фрукты. Поверьте, сидеть на таком питании значительно легче. Первые четыре дня худеющий питается как обычно. Единственное – порции должны быть небольшими и ежедневно нужно съедать что-то молочное (кефир, йогурт и т.д.).

А, начиная с пятницы, рацион немного изменяется. Он выглядит примерно так.

Утром : 250 мл молока с 1 ч.л. меда
Перекус : небольшой грейпфрут (польза грейпфрута для похудения)
Обед : 200 г отварной рыбки или мяса птицы, приправленные лимонным соком. Съесть это нужно с зеленью или овощами (огурцы помидоры, капуста).
Полдник : 2 стакана овощного бульона или 200 г отварных овощей
Перед сном : 50-100 мл биокефира/йогурт

В субботу завтрак и ланч заменить придется 2 л воды. Это количество жидкости нужно выпить в течение 2 часов

Меню седьмого дня немного отличается от предыдущих. Выглядит примерно так.

Утром : ½ л воды с соком от одного грейпфрута (это нужно выпить за полчаса). А потом полагается отведать стакан молока с 1 ч.л. меда + добавьте ложку какао.
Перекус : 1 л воды (этот объем жидкости выпить нужно в течение часа).
Обед : 200 гр отварной курятины или нежирной рыбки и овощной салатик, заправленный лимонным соком.
Ужин : овощной салат, который следует заправить оливковым маслицем.
Перед сном : 100 мл биокефира

Расскажите о молочной диете своим подругам. Уверена, они вам будут очень благодарны. И подписывайтесь на обновление – все самое интересное еще впереди. А на сегодня все – пока.

Материалы по теме: