Машинное доение коров. Типы доильных установок

Доильные залы подбираются индивидуально для каждого хозяйства. Об особенностях таких типов доильных залов, как «Елочка», «Карусель», «Тандем» и «Параллель» - в материале «Агроньюс-АКАДЕМИИ».

Перед покупкой доильного зала следует обратить внимание на планировку и размер помещения. Если для доильного зала «елочка» необходимо помещение шириной около 5 м, то для «параллели» требуется в два раза больше. Кроме того, прежде чем принять решение о покупке того или иного доильного зала, нужно определить размеры групп коров и накопителя, спланировать пути движения коров, рассчитать необходимое количество операторов в смену, продолжительность одной смены, а также учесть планы по увеличению поголовья.

Доильный зал «Тандем»

Этот зал предусматривает параллельное расположение животных относительно кромки доильной ямы. Отличается наибольшим удобством для животного. В данном станке корова полностью изолирована от контакта с другими животными, каждое доильное место имеет свой вход и свой выход. Оптимально для тугодойных коров и коров, обладающих высокой продуктивностью. Они свободно доятся, не задерживая других животных, при этом не испытывая влияния «соседок» по месту доения. Оператор доения имеет хороший обзор вымени, следовательно работать ему с ним удобней.

Данный тип доильного зала применяется на небольших фермах со стадом в 100-150 голов, в основном 2x5 или 2х6, 10 и 12 дольных мест соответственно.

Преимущества:

Все животные имеют индивидуальный вход, поэтому всей группе животных не приходится ждать окончания доения наиболее тугодойкой коровы;

Зал позволяет произвести обзор всего тела животного.

Недостатки:

Зал требует просторного помещения из-за большой длины доильной ямы;

Высокая стоимость строительных работ и доильного оборудования.

Доильный зал «Елочка»

Это наиболее распространенный доильный зал. В «Елочке» коровы располагаются под определенным углом (от 30 о до 60 о) к кромке доильной ямы. Чем больше угол, тем меньше фронт доения и тем большего пространства требует доильный зал. Доильный зал «Елочка» отличается универсальностью и наиболее низкой ценой доильного оборудования и строительных работ по сравнению с другими залами.

Максимальное количество дойных мест ограничивается 48 (2х14). Рационально использовать на фермах с поголовьем не более 500. Пропускная способность 4 гол/час на место.

Преимущества:

Зал не требует значительных капиталовложений, так как стоимость доильного оборудования и ремонтных работ невелика;

Зал имеет множество разновидностей, что дает возможность максимально учесть планируемые или существующие условия производства;

Небольшой фронт доения.

Недостатки:

Недостаточная интенсивность работы доильного оператора;

Зал ограничен в количестве обслуживаемого поголовья.

Доильный зал «Параллель»

Доильный зал «Параллель» имеет наименьший фронт доения. Он является наиболее рациональным решением доения стад от 500 до 1200 голов.

Это продукт логической эволюции доильных залов типа «Елочка», здесь животные находятся под углом 90 о к доильной яме и подключение доильных аппаратов производится сзади животного.

Благодаря такой постановке животных, длина доильного места уменьшается до 0,75 м. Это позволяет существенно экономить площади доильного зала. Такая компоновка зала позволяет монтировать установки до 50 голов в ряд. Также большинство залов данного типа оборудовано системой индивидуального выхода, что способствует быстрому выходу животных.

Пропускная способность установок данного типа достигает 4,5 гол/час на одно место.

Преимущества:

Минимальный фронт доения;

Небольшая стоимость доильного оборудования и строительных работ;

Повышение интенсивности работы оператора доения;

Более прочная, по сравнению с другими доильными залами, рамная конструкция, что обеспечивает высокую надежность в эксплуатации;

Широта размерного ряда - большой разброс поголовья;

Простота чтения ушной бирки.

Недостатки:

Доильное оборудование подходит не каждому виду вымени;

Необходимо достаточно большое доильное помещение.

Доильный зал «Карусель»

Доильный зал «Карусель» представляет собой подвижную платформу в виде диска, на которой установлены боксы для доения, расположение боксов может быть параллельным, «Елочкой», или продольным типа «Тандем». Доильный зал этого типа отличается фактически до нуля уменьшенным фронтом доения, коровы сами подъезжают к оператору на передвижной платформе. Оператор подключает доильное оборудование, оставаясь неподвижным. Существует два вида доильных залов карусельного типа, в одном из них оператор находится внутри радиуса платформы, в другом - снаружи.

Доильный зал «Карусель» существенно упрощает работу с большими группами животных, облегчает работу оператора доения, уменьшает затраты как времени, так и средств на сервисное обслуживание стада.

Наибольшая эффективность доения по карусельному типу достигается путем группирования стада по скорости молокоотдачи и строению вымени.

Пропускная способность «Карусели» составляет 5,5 гол/час на место, что позволяет обслуживать большое стадо 1500 - 2000 голов.

Преимущества:

Поточная технология;

Высокая интенсивность работы;

Эффективность работы, которая не зависит от количества зоотехнических групп в помещении стойла;

Наиболее высокая производительность при обслуживании одним оператором поголовья в единицу времени.

Недостатки:

Необходимость группирования стада в соответствии с продуктивностью, молокоотдачей и строением вымени;

Высокие требования при проведении строительных и подготовительных работ;

Такой зал требует больших затрат по организации работы.

В одном из следующих материалов «Агроньюс-АКАДЕМИЯ» расскажет об особенностях самого современного типа доения - доения роботом.

Выбирая тот или иной зал, следует тщательно оценивать расходы и возможную прибыль от него, а также особенности вашего хозяйства. Помните, что нет плохих или хороших доильных установок, а есть правильный или ошибочный выбор. Что для одного хозяйства хорошо, для другого уже не приемлемо и наоборот.

Машинное доение коров - технологический процесс, при осуществлении которого исполнительный механизм (доильный аппарат) работает во взаимодействии с организмом животного.

Это взаимодействие (доение) происходит 2-4 раза в день по 4-5 мин на протяжении всей жизни животного. Несмотря на сравнительно короткое время доения, раздражение рецепторов (нервных окончаний) вымени и соска при машинном доении вызывает целую цепь рефлекторных реакций, оказывающих исключительно большое влияние на все органы животного.

Основа эффективного машинного доения - возбуждение полноценного рефлекса молокоотдачи у лактирующих коров перед доением и ликвидация причин, ведущих к преждевременному торможению рефлекса. Над этим и должен работать зооинженер на современной промышленной молочно-товарной ферме (комплексе).

Доильные аппараты . В настоящее время на фермах и комплексах по производству молока применяют трехтактные аппараты «Волга», двухтактные - «Майга», универсальные аппараты АДУ-1, стимулирующие аппараты АДС и низковакуумные аппараты конструкции ВИЭСХ.

Двухтактные аппараты работают без такта отдыха. Аппарат АДУ-1 может работать в двухтактном или трехтактном режиме. Во время такта сосания в подсосковом и межстенном пространствах доильного стакана образуется вакуум - происходит высасывание молока. Этот такт должен быть непродолжительным, чтобы не нарушалось кровообращение в соске и вымени животного. После такта сосания в межстенное пространство стакана поступает атмосферный воздух, который сжимает сосковую резину: происходит такт сжатия и массаж соска. Однако такта сжатия недостаточно для полного восстановления физиологических функций соска, так как его кончик всегда находится под действием вакуума. Поэтому в трехтактном аппарате введен еще один такт - отдых.

Доильные аппараты состоят из трех основных сборочных единиц - пульсатора, коллектора и доильных стаканов, соединенных шлангами и патрубками. Чередование тактов достигается благодаря взаимосвязанной работе пульсатора и коллектора.

Пульсатор преобразует постоянный вакуум в переменный коллектор, предназначенный для сбора молока во время доения, передачи его по молочному шлангу в ведро или в молокопровод. Доильные стаканы - основные исполнительные органы доильного аппарата, осуществляющие выведение молока из вымени.

Технологические операции, выполняемые при машинном доении коров, обусловлены физиологией молокоотдачи и не зависят от типа и конструкции доильной машины или от способа организации доения. Порядок выполнения операции в процессе каждой дойки должен быть совершенно одинаковым как по последовательности, так и по длительности.

К обязательным операциям относятся следующие:

подготовительные - подмывание вымени теплой водой, обтирание и массаж его, сдаивание первых струек молока, включение аппарата в работу и надевание доильных стаканов на соски. Время на подготовительные операции должно быть не более одной минуты. Устанавливать доильные стаканы на соски, если корова не припустила молока - нельзя;

основные и заключительные - машинное доение, машинное додаивание, отключение аппаратов и снятие доильных стаканов с вымени. Оставлять доильные стаканы на сосках после прекращения молокоотдачи категорически запрещается, так как это связано с опасностью заболевания маститом и снижением продуктивности коровы. Ниже приводятся данные о доильных аппаратах.

Доильные установки . Для машинного доения коров промышленность страны выпускает доильные установки различных типов, отличающиеся между собой технико-экономическими показателями, производительностью, а главное - организацией труда операторов машинного доения.

Все установки можно разделить на три основных типа: стационарные для доения коров в стойлах (линейные доильные агрегаты), стационарные для доения коров в доильных помещениях, универсальные передвижные для доения коров как на пастбищах, так и в доильных помещениях или коровниках.

Линейные доильные агрегаты АД-100А и ДАС-2Б предназначены для машинного доения коров в переносные доильные ведра при стойловом содержании животных.

Доильный агрегат АДМ-8 также используют для машинного доения коров в стойлах. Молоко транспортируется по стеклянному молокопроводу через охладитель и фильтр в цистерну. Агрегат снабжен доильными ведрами для определения надоев и отбора проб молока от каждой коровы при контрольных дойках, устройством для циркуляционной промывки доильных аппаратов и молочной линии, источником теплой воды, оборудованием для первичной обработки и хранения молока. Предусмотрены также счетчик группового надоя молока и устройство для подъема молокопровода над кормовыми проходами. Пневматическое устройство позволяет автоматически поднимать торцовые ветви молокопровода на высоту 2,6 м для проезда кормораздатчика типа КТУ-10 и опускать их в горизонтальное положение при доении.

В результате усовершенствования установки повысилась надежность молокопровода и упростилось его обслуживание.

По сравнению с агрегатами без молокопроводов на АДМ-8 производительность работы оператора машинного доения повышается в 1,5-3 раза. Передовые мастера машинного доения страны обслуживают 50-70 коров.

Стационарные установки для доения коров в специальных доильных помещениях применяются как при привязном, так и при беспривязном содержании коров. Их оснащают доильными станками, которые монтируют в помещении или на площадке внутри коровника. В зависимости от конструкции различают установки с индивидуальными доильными станками и установки с групповыми станками.

Доильные установки с индивидуальными станками позволяют каждой корове входить в станок и выходить из него независимо от других коров, что обеспечивает индивидуальный уход за животными. Расположение доильных станков в установке может быть параллельным, последовательным с боковым заходом и выходом коров из доильных станков и под углом. При этом доильные станки могут располагаться по прямой линии или по окружности, в один или в несколько рядов. На некоторых установках между рядами имеется траншея - рабочее место оператора машинного доения. Обычно траншея делается глубиной 0,8-0,9 и шириной - 0,9-1,6 м. Благодаря такому углублению оператор находится ниже уровня пола, на котором смонтированы станки и стоят коровы, что позволяет ему работать в удобной позе.

Универсальная доильная установка УДС-3А предназначена для выполнения основных и вспомогательных работ при доении коров в доильном помещении и на пастбище в летнем лагере. Индивидуальные станки на этой установке расположены параллельно.

Установка УДТ-8 «Тандем» имеет индивидуальные станки, расположенные вдоль траншеи, один за другим последовательно. Возможность доения каждой коровы отдельно, независимо от других, позволяет использовать такие установки для доения высокопродуктивных и племенных коров, а также не подобранных коров (не выравненных по времени выдаивания).

Автоматизированная доильная установка УДА-8 «Тандем» , выполненная на базе доильной установки УДТ-8, укомплектована доильными аппаратами с пневматической или электронной системой управления и манипуляторами. Блок доения обеспечивает автоматическое выполнение операций машинного доения, додаивания и снятия доильного аппарата. Сборочные единицы системы навешиваются на кронштейн, оборудованный двумя пневматическими цилиндрами. На этом же кронштейне шарнирно крепят манипулятор с двумя ручками управления и доильный аппарат. Перед доением оператор при помощи разбрызгивателя обмывает вымя коровы. Закончив подготовительные операции, оператор, пользуясь манипулятором, подводит аппарат к вымени и надевает доильные стаканы на соски. В зависимости от формы вымени и расположения сосков доильный аппарат можно наклонить в нужное положение.

Во время доения кронштейн удерживает аппарат от наползания стаканов на соски. При спадении доильного аппарата автоматика отключает его от вакуумной линии, что повышает надежность работы доильной установки и стабилизирует рабочий вакуум в магистрали. В конце доения, когда интенсивность истечения молока из вымени снижается до 800 г/мин, доильный аппарат при помощи пневматического цилиндра оттягивается вниз и осуществляется машинное додаивание. После снижения молокоотдачи до 200 г/мин доильный аппарат отключается от вакуумной линии и падает с сосков на манипулятор.

Доильная установка УДЕ-8 «Елочка» относится к установкам с групповыми станками. Впуск на установку до доения и выпуск коров осуществляется группами - циклично, поэтому если корова доится медленно, то она задерживает всю группу. Установки этого типа получили широкое распространение. Их использование по сравнению с установками УДТ-8 «Тандем» уменьшает площадь доильного зала и стоимость оборудования. Производительность труда увеличивается, так как при таком расположении станков время на переходы оператора от одной коровы к другой уменьшается.

Конвейерно-кольцевые доильные установки типа «Карусель» имеют наибольшую пропускную способность. Применение этих установок позволяет внедрить совершенно новые формы технологического процесса доения коров, организации и разделения труда работников молочного комплекса. Операции, выполняющиеся на других установках одним оператором машинного доения, в данном случае распределяются между несколькими операторами, причем каждый выполняет только одну группу операций: подмывание вымени, подключение доильных стаканов, машинный додой, снятие доильных стаканов с вымени коров и т. д. Такие операции работник быстро осваивает и квалифицированно выполняет.

На конвейерно-кольцевых установках корова входит в станок и выходит из него через строго определенное время, зависящее от частоты вращения платформы. В результате этого не нарушается поточность доения, что позволяет придать технологическим операциям ритмичность, характерную для промышленных предприятий. Конструкция конвейерно-кольцевых установок позволяет автоматизировать многие операции машинного доения коров.

Автоматизированная доильная установка УДА-100 «Карусель» предназначена для доения коров на крупных молочных комплексах с высокопродуктивным и хорошо подобранным стадом при беспривязном способе содержания. Установка представляет собой конвейер с 16 станками типа «Тандем» и снабжена пунктами санитарной обработки вымени коров перед доением, выполняющими эту операцию автоматически, без участия оператора. Пункты санитарной обработки вымени предназначены для возбуждения полноценного рефлекса молокоотдачи перед доением. Обработка проходит по следующей программе: при входе животным выдают разовую порцию концентрированных кормов, затем при помощи распылителей обмывают вымя водой температурой 45-50°С в течение 15-20 с и обтирают вымя механическими волосяными щетками в течение 15 с. После этого животные поступают в доильные станки. Автоматизированы также операции машинного додаивания и снятия доильного аппарата после прекращения молокоотдачи. Вся молочная линия обрабатывается по заданной программе.

Карусельные доильные установки М 690-16 и М 691-40 соответственно с 16 доильными станками типа «Тандем» и с 40 станками, расположенными в форме елочки, поставляет промышленность ГДР. В обеих установках используются различные автоматические устройства, обеспечивающие высокую производительность труда. Они оборудованы системой «Физиоматик», которая механически возбуждает рефлекс молокоотдачи и автоматически выключает доильные аппараты в конце доения. Промывка и дезинфекция всех соприкасающихся с молоком деталей установки, включая доильные аппараты и рекордеры, осуществляется автоматизированной циркуляционной системой с программным управлением. Автоматизирована подкормка концентратами в зависимости от продуктивности животных. Навоз проваливается сквозь щели платформы в желоб и сгребается щеткой в самотечный канал. Время одного оборота кольца карусели регулируется и составляет 6,5-18,0 мин.

Процесс машинного доения очень сложен. Все доильные аппараты работают, как правило, в одном и том же режиме, независимо от особенностей коровы, скорости молокоотдачи и физиологических состояний животного. Наличие всевозможных устройств для транспортировки и первичной обработки молока усложняет конструкцию доильной установки, затрудняет получение и обработку информации, необходимой оператору машинного доения для эффективной работы.

Различные нарушения в работе доильных машин, установок и аппаратов отрицательно влияют на продуктивность, молокоотдачу и здоровье животного. Поэтому систематически проверяют работу доильных установок и проводят техническое обслуживание. Основное внимание при контроле обращают на работу вакуумной системы, состояние сосковой резины, утечку тока через арматуру, санитарное состояние доильной установки.

Правильно оборудованный доильный зал — ключ к успеху молочной фермы. Механизаций и автоматизация процесса доения не только облегчает труд сотрудников фермы, но и позволяет ускорить производство молока, снижает риск травмирования коров и существенно снижает себестоимость готового продукта. При организации доильного зала нужно знать несколько особенностей процесса.

Организация доильного зала

Правильная организация работы доильного зала начинается с покупки оборудования, которое позволит упростить процесс механической дойки и сбора молока. При выборе любого оборудования — доильного аппарата, молокоприемника и т.д. — стоит проявить больше внимание к качеству, безопасности материалов, скорости и мощности, удобстве в эксплуатации.

Доильные залы чаще всего оборудуются на средних и крупных фермах КРС. Для фермы с малым поголовьем коров доильный зал не столь рентабелен.

Правильно организовать работу можно только с учетом следующих факторов:

• Мощность зала. Рассчитывается исходя из общего поголовья КРС,
• Площадь помещения. Должна соответствовать минимальным требованиям,
• Квалификация сотрудников.

Из обязательных требований для обустройства зала:

• Наличие надежной электрической линии,
• Наличие хорошего водоснабжения.

Как работает доильный зал

Существует несколько типов доильных залов:

• Карусель,
• Елочка,
• Тандем,
• Параллель.

Для всех видов залов технология доения коров и применяемые доильные аппараты — одинаковы.

Обычно коров группами приводят в доильный зал, отбирая схожих по молочности животных. Коровы занимают отдельные боксы и фиксируются в них. Оператор прикрепляет к вымени соски доильного аппарата, которые и доят корову, и включает аппарат. Специальная программа чувствительности позволяет доильному аппарату отсоединиться от вымени автоматически, как только сбор молока будет закончен. После этого дверь бокса открывается, и буренка покидает стойло. Затем запускается следующая группа.

Необходимое оборудование

Обязательное оборудования для доильного зала это:

• Молочный пост с панелью управления для оператора,
• Молокоприемник,
• Доильный аппарат,
• Вакуумные насосы,
• Молокопровод,
• Система очистки.

Управление доильным аппаратом

Молочный пост позволяет следить за процессом дойки и учитывать надои от каждой буренки. Аппарат управления отвечает также за вакуум, транспортировку молока по трубопроводу, электропитание и водоснабжение. Чаще всего доильный аппарат подключается к молокопроводу, но для дойки коров со сложным характером лучше предусмотреть размещение ведра под сосками аппарата. Обязательная промывка всех систем доильного аппарата происходит автоматически до и после доения коров. С этой целью в комплекс встраивается система нагрева воды до нужной температуры.

Тип зала «Карусель»

Доильные залы «Карусель» более эффективны на крупных фермах, рассчитанных на поголовье от тысячи коров. Пропускная способность такого зала — сто животных в час. Платформа с размещенным на ней оборудованием и оператором построена на принципе вращающегося ротора. Есть два типа доильного зала «Карусель».

Зал Малая Карусель

Схема первой конструкции предусматривает размещение стойл для буренок в центре платформы, а оператора и оборудования — снаружи. Доильные залы второго типа отличаются тем, что стойла размещаются с наружной стороны, а обслуживающие персонал и оборудование — в центре. С помощью панели управления контролируется процесс начала и окончания дойки. Скорость движения коров регулируется в зависимости от скорости отдачи молока. Если дойка одной из коров закончилась, оператор может снизить скорость или остановить весь процесс.

Преимущество зала «Карусель» в высокой пропускной способности.

Зал Большая Карусель — оператор работает изнутри

Обеспечивается она непрерывным процессом доения и легкостью в обслуживании. Вращающаяся установка занимает также и меньше места. Дойка коров на карусели проходит более спокойно благодаря встроенной системе звукоизоляции. Устройство снижения шума установлено на вакуумных насосах. Доильные залы «Карусель» имеют удобные и безопасные стойла выполнены из оцинкованной стали и могут быть оснащены дополнительно автоматической подачей корма или воды.

Тип зала «Елочка»

Схема строения доильных залов «Елочка» отличается параллельным расположением станков для буренок по обе стороны от прохода. Каждый станок состоит из десяти боксов, расположенных под углом в 30 градусов к проходу. Стойла изготавливаются из оцинкованных труб, а для изготовления рабочих проходов используют нержавеющую сталь.

Модуль управления состоит из:

• Доильных стаканов,
• Системы отключения доильного аппарата,
• Счетчика надоя молока,
• Электромагнитного пульсатора.

«Елочка» оснащена рабочим дисплеем, на который в режиме реального времени выводится номер буренки и количество молока. Номер коровы считывается системой опознания с ошейника или бирки. Оператор также может ввести номер самостоятельно. Режим работы пульсатора устанавливается автоматически для каждой коровы в зависимости от скорость отдачи молока. В комплект «Елочка» входит и молокоприемник, система промывки оборудования и три установки, каждая из которых имеет вакуумные насосы. В автоматическую систему подмыва вымени входит электрический нагреватель воды, трубопровод и разбрызгиватель в воды в виде пистолета. Предусмотрена также и система удаления отходов после промывки траншеи и уборки всего зала.

Тип зала «Тандем»

Схема доильного зала «Тандем» отличается от «Елочки» более широким фронтом доения. Станки для коров располагаются друг за другом параллельно центральному проходу. Каждый бокс имеет отдельные ворота, через которые буренка попадает в бокс. Доильные установки «Тандем» имеют свои плюсы:

• Быстрое размещение коров по боксам,
• Возможность осмотра животного,
• Доильное оборудование способно выявить маститные включения у буренок.

Сегодня более популярны мобильные залы «Тандем» для КРС. Они состоят из передвижной платформы молокопровода.

Применять мобильный зал можно даже на пастбищах с выгулах, а также на фермах, где используют привязное содержание коров.

Платформа рассчитана на шесть боксов с кормушками. В оборудование входят вакуумные насосы, молокоприемник и молокопровод. трубопровод и гибкие шланги для промывки системы. Платформа может подниматься или опускаться с помощью домкратов и регулироваться по высоте бокса, что облегчает работу оператора. Система автоматического обмывания вымени включается до и после доения.

Еще одно достоинство такого зала — покрытие платформы. Оно долговечно, легко моется, не задерживает влагу и запахи. Платформа устанавливается на четырех колесах, а крыша устройства сделана из гофрированного металлопластика.

Тип зала «Параллель»

Схема зала «Параллель» очень проста и чаще всего используется на небольших и средних фермах. Стойла располагаются в два параллельных ряда, между которыми расположен проход и пульт оператор. Максимальное количество боксов для буренок в одном ряду — не более 14. Чаще всего коров доят группами, подобранными по молочности и скорости отдачи молока. В стойлах буренкам обмывают вымя и надевают соски доильного аппарата. После завершения дойки вымя вновь обрабатывается, и коров выпускают через вращающиеся ворота.

• Практика использования зала «Параллель» показывает, что эффективнее сначала доить высокоудойных коров и лишь в конце — молодых и тугодойных. Система доения позволяет вести индивидуальный учет молока от каждой буренки и всей группы.
• Зал «Параллель» обладает довольно высокой пропускной способностью, поскольку обладает широкой зоной выхода. Размещение коров в непосредственной близости друг от друга позволяет сэкономить площадь помещения.
• В залах «Параллель» стойла расположена под прямым углом к оператору. Главное преимущество зала «Параллель» — компактность и легкость в обслуживании. Минимальная площадь помещения для доильных боксов — 55 кв.м. Этого достаточно, чтобы обслужить стадо в 100- 200 голов.

Стандартная комплектация «Параллель»:

• Стойловые конструкции,
• Вакуумные насосы,
• Автоматический трехтактный доильный аппарат,
• Молокопровод, подключенный к молокоприемнику,
• Система промыва.

Доильный зал "Карусель", внешняя .
Объем и производительность доильного зала имеет большое значение для функционирования ферм с большими поголовьями. Необходимо, чтобы как можно больше коров доилось каждый час. Для этого нужен большой доильный зал, но не только размер зала имеет решающее значение. Также важен дизайн и тип доильного зала.

Доильный зал "Карусель" SAC предназначен для больших ферм, так как имеет максимальную производительность. Наиболее эффективно использовать на крупных фермах с поголовьем от 800 дойных коров.

Отличительные особенности доильного зала Карусель:

• Коровы стоят под углом 90 (внешняя) по отношению к дояру;\

• Оператор находится снаружи платформы - доение с внешней стороны;
• Доильный зал получается круглым и широким;

Характеристики доильного зала "Карусель" SAC с доением снаружи:

• Полностью новый дизайн дружественный для коров;
• Поставляется и с оцинкованной и из нержавеющей стали;
• Поворотное основание поставляется как с бетонной, так с и нескользящей резиновой поверхностью;
• Регулируемая длина доильного места;
• Оптимизированный поток молока обеспечивает высокое качество молока из соска в охлаждающий резервуар;
• Улучшенное место для дояра;
• Оптимальное положение доильного стакана;
• Новые направляющие для шлангов обеспечивают идеальное положение доильного стакана, установленного ниже коровы;
• Функция Quickstart минимизирует нагрузку на корову;
• Сенсорный экран обеспечивает полный обзор доения от начала и до конца.

Внешний диаметр доильного зала:

Внешняя карусель
Кол-во доильных мест	Внешний диам.,мм
28	8 910
32	10 180
36	11 460
40	12 734
44	14 000
50	15 920
60	19 100
72	22 920
80	25 464

Преимущества платформы Карусели SAC:

• Приводное устройство обеспечивает плавное движение платформы Карусели без дополнительных колебаний. В доильных залах от 40 мест, САК устанавливает 2 привода. Так что, если один привод вдруг перестал работать, то другой привод возьмет управление Каруселью на себя;
• Нейлоновые колеса под каруселью обеспечивают отсутствие колебаний во время движений Карусели. Это означает, что в случае необходимости платформу Карусели можно передвинуть вручную;
• Диаметр карусели один из самых маленьких на рынке, что означает меньше квадратных метров внутри здания необходимо для размещения Карусели и соответственно уменьшение стоимости строительства;
• Бетон на платформе обеспечивает противоскользящую поверхность для коров;
• Затраты на техническое обслуживание Карусели SAC небольшие;
• Дояркам легко работать с коровами, так как коровы очень удачно располагаются на платформе доильного зала, а также животные не могут свалиться с платформы из-за наличия трубы вокруг.

Конкретная спецификация доильного зала Карусель подбирается в полном соответствии с индивидуальными пожеланиями фермера.

Более подробную информацию по частям доильного оборудования можно узнать, кликнув по соответствующей категории:

Доильная платформа. Надежная, устойчивая, вращающаяся платформа. Внешняя "Карусель" САК произведена из высоконадежных материалов и расчитана для работы 24ч/7дней. Разработана для больших поголовий в виду высокой производительности, но также при разработке уделена немалая роль комфорту животного при доении. Доение могут одновременно совершать 2 или более дояров. Платформа выполнена из бетона и идеально сбалансирована, что позволяет животным при дойке стоять стабильно и безопасно. Коровы направляются через проход длинной 3 м. В зависимости от размера, "Карусель" имеет как минимум 1 двойную приводную станцию с постоянно меняющейся частотой вращения. Нейлоновые колеса платформы являющиеся важной частью системы обеспечивают низкое сцепление и мягкое качение, и как результат плавный ход всей платформы во время доения. IDC с Quickstart расположены таким образом что обеспечивают удобное рабочее место дояра. Так же в комплект поставки "Карусели" входит антизажимная система с распылением воды обеспечивающая максимум безопасности животным покидающим платформу установки.

• . Автомат промывки UNIWASH имеет большое количество полезных программ и функций, что является его отличительной особенностью. Мы с уверенностью можем сказать, что это один из лучших устройств для промывки доильного оборудования;

• Функция автоматического открытия и закрытия кронштейна для моющего оборудования

• . На выбор масляный насос SACCO или безмасляный насос UNIPUMP. Роторы насоса UNIPUMP не соприкасаются, так как они синхронизированы закрытой зубчатой передачей. Поэтому, в отличие от обычных вакуумных насосов, этот насос не нуждается в смазке;

• и .Отличительная черта съемника доильных стаканов/счетчик молока IDC в том, что все находится в одном устройстве (измерительная часть, управление, электроника). Как результат, меньшее количество поломок. Подвесная часть и сосковая резина бережно обращается с молоком и животными. Как результат, жировые шарики молока остаются неименными, а количество мастита и других болезней уменьшается;

• . Дояр может настроить высоту пола в доильной яме для удобства доения;

Удерживающий затвор , позволяющий оставить корову на второй круг доения. Например, если дояр хочет проверить корову ещё раз после доения. Затвор гарантирует, что корова не сможет выйти из "карусели" на выходе. Эта система идеальна особенно в тех случаях, когда фермер не хочет, чтобы корова оказалась в селекционной зоне;

• . Вторичное использование воды, которая используется при промывке доильного зала для промывки пола/оборудования после доения;
• 
  При входе в карусель корова проходит через полностью автоматическую систему предварительной обработки сосков. Нанесенное средство заволакивает вымя и делает его более податливым для последующей обработки влажными салфетками. Отличная подготовка перед началом доения произведена. Когда корова покидает карусель, то дояр уверен, что проходя через полностью автоматическую систему обработки сосков, её вымя обработано необходимым дизинфицирующим средством и защищено от загрязнений и инфекций.

• Опционально в доильных залах SAC устанавливается новейшая программа управления стадом TIM, которая позволяет с точностью просчитать экономические затраты на содержание коров (корма, лекарства, вакцины и др.), а также проанализировать, что необходимо сделать для улучшения экономических показателей на ферме;
• Датчики активности ( или передача данных при проходе животных на доение) и датчики на ухо/шею/ноги животного. Новый способ идентификации в доильном зале - . Данный способ позволяет увеличить процент корректной определяемости животных на доильном месте до 100%.

• . Облегчает управление доильным залом. Сенсорный монитор позволяет отслеживать и контролировать ситуацию в доильном зале с одного рабочего места (нет необходимости наблюдения за каждым доильным счетчиком по отдельности). Видны показания по надоям, животным, корректности одевания доильных аппаратов, ошибкам с идентификацией и многое другое. Здесь можно пометить корову на направление в отдельную зону при выходе из доильного зала через селекционные ворота, скорректировать нумерацию коров при некорректной идентификации и другое;

• . Отделяют коров после выхода из доильного зала в отдельную зону;

• . Позволяет отделить молоко от проблемных коров в отдельную емкость;

Конвейерно-кольцевые доильные установки ("Карусели") предназначены для машинного доения коров на молочно-товарных фермах с поголовьем от 300 до 2000 коров.

Применение этих установок позволяет внедрить совершенно новые формы технологического процесса доения коров, организации и разделения труда работников молочно-товарной фермы: каждый оператор выполняет только одну группу операций (подмывание вымени, подключение доильных стаканов, машинный додой, снятие доильных стаканов с вымени животного и т. д.) и ему не нужно тратить время на переходы.

На конвейерно-кольцевых установках корова входит в станок и выходит из него через строго определенное время, зависящее от скорости вращения платформы. В результате все технологические операции выполняются с определенной ритмичностью, характерной для промышленных предприятий. Конструкция конвейерно-кольцевых установок позволила автоматизировать многие операции машинного доения коров.

Применяемые на молочно-товарных фермах страны установки типа "Карусель" отличаются друг от друга в основном количеством доильных станков (размерами), т. е. производительностью. Компактность "Каруселей" позволяет монтировать их в любом здании с пролетами между опорами не менее 6 м.

Кольцеобразная платформа с доильными станками находится в доильном зале, вокруг которого расположены помещения вспомогательных служб.

К платформе с двух сторон (при обслуживании молочных гуртов, расположенных в двух коровниках по обе стороны доильного помещения) подходят коридоры, разделенные вдоль на два прохода. По одной стороне коридора коровы проходят на движущуюся платформу, по второй стороне выходят из зала после доения.

Карусельные установки поставляются двух типов: М-690-16 с шестнадцатью доильными станками "Тандем" М-691-40 с 40 станками, расположенными в форме елочки.

Станки оборудованы системой "Физиоматик", обеспечивающей механическое возбуждение рефлекса молокоотдачи и автоматическое выключение доильных аппаратов в конце доения. Промывка и дезинфекция всех соприкасающихся с молоком деталей установки, включая доильные аппараты и рекордеры, осуществляются автоматизированной циркуляционной системой с программным управлением. Автоматизирована также подкормка животных концентратами в соответствии с их продуктивностью. Навоз на установке проваливается сквозь щели платформы в желоб, откуда он специальной щеткой сгребается в самотечный канал. Время одного оборота "Карусели" можно регулировать от 6,5 до 18 мин.

Устройство доильной установки М-691-40 "Карусель" показано на рис. 34. На кольце установки размещены в елочку 40 станков, в каждом из которых имеется кормушка и приспособление для фиксации коровы. Пол в станках решетчатый. У входа коров в станки доильной установки расположен раздатчик комбикорма с пультом управления.

Рис. 34. Схема доильной установки М-691-40 "Карусель": 1 - проходы для входа и выхода коров, 2 - хранилище комбикормов, 3 - кормораздатчик, 4 - санитарный узел, 5 - промывочный автомат, 6 - пульт управления, 7 - балка-стрела, 8 - молокосборники (рекордеры), 9 - кормушки, 10 - станки, 11 - электропривод, 12 - молокоприемная, 13 - бытовое помещение, 14 - вакуум-насосная, 15 - электрораспределительная, 16 - холодильная установка

С внутренней стороны кольца на ограждении станков находится доильная аппаратура. Сверху по диаметру несущего кольца, на балке-стреле смонтированы токосъемник, трубопроводы для молока, вакуума, сжатого воздуха и воздухоразделитель (релизер). Кольцо установки приводится в движение двигателем постоянного тока, что позволяет менять направление вращения и регулировать его скорость. Оптимальное время одного оборота "Карусели" 10-13 мин.

Через специальную муфту воздух вакуум-насосами откачивается из вращающейся части вакуумной системы "Карусели", состоящей из кольцевого вакуум-провода и комбинированного вакуумно-промывочного трубопровода, по которому во время промывки циркулирует моющий раствор. Воздух отсасывается из межстенных и подсосковых пространств доильных стаканов. Молокосборники отградуированы для учета молока от каждой коровы и снабжены приспособлением для взятия проб молока.

Каждые 10 рекордеров с помощью шлангов, перекрываемых зажимами, соединяются с одной из четырех ветвей молокопровода, откуда молоко поступает в молокосборник воздухоразделителя (релизера) и с помощью насоса направляется в охладитель. Зажимы у рекордеров могут занимать три положения: среднее - при промывке, правое - во время доения и левое - при отсасывании молока.

Перед входом в доильный зал доярка (оператор), пользуясь разбрызгивателем, обмывает вымя теплой водой и впускает корову в доильный станок.

Вторая доярка (оператор) обтирает вымя коровы, вошедшей в станок, слегка массирует его, сдаивает первые струйки молока из каждого соска в отдельную кружку и надевает на соски доильные стаканы. Третья доярка следит за доением, делает заключительный массаж, проводит машинное додаивание и снимает стаканы с сосков вымени. Выдоенная корова выходит из станка и по коридору проходит в специальное помещение.

Кормушка освободившегося станка заполняется кормом, затем в станок заходит следующее животное, и процесс повторяется.

Вход и выход коров из доильных станков расположены в одном месте. Здесь же находится и центральный проход для подгонщика; рабочий, выпускающий коров, может подогнать отставшую корову.

В промежутке между дойками доильное оборудование находится в положении "промывка".

Перед доением, включив первую программу промывки, дезинфицируют молочную линию доильной установки. Выполнение программы контролируется сигнальными лампами на пульте управления.

Как только начнет сливаться дезинфицирующий раствор, необходимо закрыть ручной вентиль между магнитным клапаном смесителя воды и молокопроводом, чтобы в случае отказа клапана вода не поступала в молокопровод. Затем снимают доильные аппараты с распределительных плит, ставят зажим рекордера в положение "доение" и, поворачивая ручку трехходового крана на "стреле", отделяют вакуумно-промывочный трубопровод от промывочного, тем самым соединяя его с вакуумной системой.

Для удаления остатков дезинфицирующего раствора из молокопроводящих путей установки открывают конусный кран коллектора аппарата и одновременно ставят в положение "отсасывание" зажим рекордера, затем открывают конусный кран и зажим рекордера следующего аппарата. В положении "отсасывание" должно находиться не более трех аппаратов. Кран коллектора предыдущего аппарата закрывают и возвращают зажим в положение "доение", когда из следующего аппарата и рекордера жидкость полностью отсосется. Эту операцию начинают одновременно в обе стороны от вакуумметра и заканчивают у "стрелы". Точно так же осушают вторую половину молочной линии. Моющий раствор из молокопровода, соединяющего доильную установку с молочным отделением, вытесняется первыми порциями молока (молоко от воды отделяется шариком из губчатой резины).

Управление доильной установкой осуществляется с центрального пульта, расположенного в центре "Карусели".

Система "Физиоматик" трехрежимная, работает следующим образом. После подготовки вымени к доению аппарат снимают с крючка 16 (рис. 35), переключатель 17 включает электронный блок управления 3, который подает сигнал на блок управления пульсатором 9 и кнопочный сигнальный щиток 10, где загорается зеленая лампочка 11. Блок управления пульсатором 9 включает электромагнитный двухтактный пульсатор 7. В подсосковых пространствах стаканов благодаря "рекордеру" создается постоянный вакуум, а в межстенных пространствах - переменный, чередующийся с атмосферным давлением с частотой 45-50 двойных пульсов в минуту. Этот период согласно программе длится 20 с, в течение которых доярка (мастер машинного доения) должна надеть стаканы на соски вымени. По истечении указанного времени на сигнальном щитке загорается желтая лампочка 12. Блок управления пульсатором 9 включает магнитный клапан 6, в результате чего в межстенные камеры доильных стаканов в течение 60 с во время такта сжатия вместо атмосферного воздуха периодически поступает сжатый, массируя соски вымени (первый режим). По окончании массажа на сигнальном щитке желтая лампочка 12 гаснет, а зеленая 11 продолжает гореть, свидетельствуя о работе аппарата в обычном режиме (второй режим).

Рис. 35. Схема работы системы "Физиоматик": 1 - вакуумный насос, 2 - компрессор, 3 - блок управления, 4 и 6 - штуцеры, 6, 7 и 8 - электромагнитные клапаны, 9 - блок управления пульсатором, 10 - кнопочный сигнальный щиток, 11, 12 и 13 - зеленая, желтая и красная сигнальные лампочки, 14 - кнопка, 15 и 21 - шланги, 16 - крючок-выключатель для подвесной части аппарата, 17 - переключатель, 18 - молокосборник, 19 - датчик потока молока, 20 - коллектор аппарата, 22 и 23 - межстенное и подсосковое пространства стакана

Через 60 с работы аппарата включается датчик 19. В процессе доения сигналы на фотоэлемент датчика не поступают, так как поток молока, протекающий по молочному шлангу, закрывает свет от лампы.

Как только доение прекращается, свет от лампы попадает на фотоэлемент, и через 4 с пульсатор отключается на такте сжатия. В межстенные пространства стаканов аппарата поступает атмосферный воздух, а в подсосковых - остается постоянный вакуум: при этом резина сжимает соски (третий режим), доильный аппарат продолжает удерживаться на сосках вымени.

На щитке 10 гаснет зеленая и загорается красная лампочка 13, сигнализирующая о немедленном проведении машинного додаивания. Доярка нажимает на кнопку 14, отключает автоматику, включает двухтактный электромагнитный пульсатор и проводит додаивание.

Во время додаивания красная лампочка гаснет, а доильный аппарат работает в обычном режиме (второй режим). После машинного додаивания, поворачивая запорный конус коллектора, перекрывают молочный шланг, снимают стаканы и вешают их на крючок 16.

Доярка должна внимательно следить за сменой световых сигналов. Если красная лампочка загорелась в начале или в середине доения, необходимо выяснить причину задержки молокоотдачи и устранить ее. Как только загорится красная лампочка, необходимо тотчас же начинать машинное додаивание, иначе нарушится кровообращение в соске.

Техническая характеристика установки приведена в табл. 6.

Таблица 6. Технические показатели доильных установок типа "Карусель"